Cómo gestionar mejor los hoteles

Ante la competencia cada vez más feroz en las operaciones internacionales, los gerentes hoteleros deben considerar seriamente contramedidas, partir de su propia realidad y centrarse en los cinco aspectos: búsqueda de innovación, búsqueda de la verdad, vitalidad, ganancias y refinamiento. . aspectos del trabajo. 1. Buscar la novedad Buscar la novedad significa innovar. El trabajo de gestión hotelera debe adaptarse a los tiempos, estudiar nuevas situaciones, resolver nuevos problemas y resumir nuevas experiencias. La innovación es el tema principal del trabajo de gestión hotelera y la habilidad básica de los directivos hoteleros. Para buscar la novedad, debemos romper con las rutinas, los procedimientos y los estereotipos tradicionales, y no solo abandonar y desarrollar los conocimientos y habilidades existentes, sino también explorar y crear con valentía cosas nuevas, nuevos conocimientos y nuevas situaciones. nuevas prácticas comerciales, ser bueno para observar la demanda del mercado de las fuentes de los clientes desde una nueva perspectiva y utilizar nuevos métodos de servicio para resolver problemas; el tercero es persistir en innovar en la combinación de teoría y práctica comerciales, heredando a los predecesores pero no; adhiriéndonos a estereotipos, no sólo aprender de la experiencia sino no copiarla. 2. Buscar la verdad significa prestar atención a la realidad de las operaciones comerciales. Lo que piensas es peor que hacerlo, y lo que haces debe hacerse bien. Evite el énfasis en la forma sobre el proceso, la cantidad sobre la calidad y la apariencia sobre los resultados reales. Lo más importante es que debemos "trabajar duro". Establecer e implementar objetivos recorre todo el proceso de operaciones del hotel. Las palabras vacías sólo pueden dañar al país, pero el pragmatismo puede hacerle prosperar. 3. Buscar la supervivencia: La gestión debe ser flexible. De hecho, tenemos demasiados estereotipos en nuestras operaciones comerciales, especialmente en las empresas estatales, que son rígidas, rígidas, autónomas y sin vida. Una vez recordé un hotel que tenía como lema "Todo es para el desarrollo". Siempre que no viole las leyes y regulaciones nacionales, haremos todo lo que sea propicio para las operaciones, los clientes y el desarrollo corporativo. De esto vale la pena aprender. Para administrar un negocio, primero debemos comprender el mercado y lo que el mercado necesita que hagamos. Centraremos nuestro tiempo y energía en hacerlo en función de nuestras propias ventajas, tomando la demanda del mercado como líder, la estrategia de marketing como medio y. La calidad del producto como base para satisfacer la demanda. Como objetivo, vigorizaremos el trabajo empresarial en todos los aspectos. En segundo lugar, la gestión debe tener individualidad, ser buena para identificar la demanda potencial del mercado, desarrollarla, cultivarla y hacerla crecer. Crece y conviértete en tu propia identidad. Si tiene productos especiales personalizados, su negocio prosperará naturalmente. 4. Búsqueda de beneficios El beneficio es el objetivo de la gestión hotelera y la fuente de poder para la supervivencia, el desarrollo y el crecimiento de una empresa. El beneficio hotelero no es sólo el resultado financiero de las actividades operativas del hotel, sino que, lo que es más importante, está estrechamente relacionado con la operación y gestión del hotel. El tamaño de las ganancias de un hotel no solo puede reflejar de manera integral los resultados financieros de la vitalidad operativa del hotel y medir los beneficios económicos de la vitalidad operativa del hotel, sino que también puede reflejar el aumento de los ingresos y la reducción de gastos del hotel, el ahorro de energía y la reducción del consumo, y la operación y trabajo de gestión en gran medida. Se puede ver que si la operación del hotel puede ser rentable no es solo un indicador integral importante de las finanzas del hotel, sino también un indicador de calidad importante del trabajo de gestión del hotel. Para hacer bien este artículo, tenemos que trabajar mucho si el hotel quiere reducir el tamaño de aquellas ubicaciones que están mal administradas, mal operadas y que pierden dinero cada año, alquilar a terceros y recurrir a las operaciones; No podemos permitir aquellos lugares con bajas ganancias, altos costos, etc. Donde hay demasiada gente, el desarrollo de toda la empresa se estancará. Otro ejemplo es que todavía tenemos mucho margen para preocuparnos por las aplicaciones de alta tecnología. ¿Cómo utilizar la energía de forma eficaz? Cómo utilizar equipos de ahorro de energía y operaciones de ahorro de energía en agua, electricidad, carbón, gas, etc. ¿Gestión del ahorro energético? ¿Cómo optimizar la utilización de los recursos humanos mediante una gestión inteligente? Si se resuelven problemas como este, las ganancias del hotel surgirán naturalmente. 5. Buscar la excelencia Buscar la excelencia significa establecer una conciencia de los productos de calidad, defender los beneficios de los productos de calidad, prestar atención a la excelencia y producir más productos de calidad. Para luchar por la perfección, primero hay que tener una gestión estricta de la tienda y una actitud de trabajo que enfatice la calidad, y evitar ser descuidados y sustituir lo mejor por lo mejor. En segundo lugar, debemos partir de la realidad objetiva existente y de las situaciones específicas, adherirse a métodos de pensamiento eficaces, proponer con valentía nuevas perspectivas, establecer gradualmente la marca del hotel y crear servicios de calidad en el trabajo operativo. En tercer lugar, se debe evitar el comportamiento cortoplacista y los productos de alta calidad deben resistir la prueba del mercado, el tiempo, el valor y otros aspectos.

En resumen, la gestión hotelera requiere un sentido de calidad, un sentido de calidad altamente responsable y un espíritu de gestión científico y riguroso.