Red de conocimiento del abogados - Preguntas y respuestas sobre la Ley de demolición - ¿Se derretirá el chocolate Dove en verano?
¿Se derretirá el chocolate Dove en verano?
Esto cambiará. Esto tiene que ver con la naturaleza del chocolate. La manteca de cacao tiene un cierto punto de fusión. Cuando se calienta a altas temperaturas, los cristales del interior del chocolate se rompen, por lo que no puede estabilizar su estado sólido, por lo que se derrite. Cuanto más puro sea el chocolate, más lo será.
Los sustitutos del chocolate para la manteca de cacao no se ven afectados.
El chocolate que no se derrite a altas temperaturas no fue desarrollado hasta 2012 por científicos del Centro de I+D de Cadbury en Burnwell, Inglaterra, y solicitó una patente ante la OMPI. Así que no creas fácilmente en los rumores de que las marcas de chocolate dicen que no se derriten a altas temperaturas.