¿Qué especialidades hay en Fushun?
Especialidad 1 de Fushun: Fushun Spicy Mix
Spicy Mix es una especialidad de Fushun, compuesta principalmente por patatas, nudos de algas, piel de tofu, albóndigas, albóndigas de pescado, col, fideos, y crisantemos blancos, repollo, frijoles rellenos, palitos de cangrejo, champiñones y otras materias primas. Al igual que el Malatang, dado que la mayor parte del invierno en el norte se compone de platos calientes, en su mayoría guisos, comer un plato de Malatang en el frío invierno no sólo puede protegerse del frío, sino que también es un plato imprescindible en casa.
Especialidad 2 de Fushun: hongo negro de una sola pieza de Fushun
Como producto agrícola especial en el condado de Fushun, el hongo negro de una sola pieza crece en los tramos superiores del embalse de Dahuofang y pertenece al Zona de agricultura ecológica Fushun. El hongo negro Fushun es una marca registrada de certificación de indicación geográfica nacional y un producto de indicación geográfica agrícola nacional.
Especialidad tres de Fushun: peras de otoño congeladas
En torno al Festival de Primavera, la fruta más popular en el noreste de China son probablemente las peras de otoño congeladas. En la víspera de Año Nuevo, muchas familias del noreste comparten una olla de peras de otoño congeladas mientras preparan bolas de masa. Remoja las peras congeladas en agua por un tiempo y se formará una capa de hielo en el exterior de la fruta. Simplemente retira la capa de hielo y cómelo. Su jugo es rebosante, agridulce, refrescante y apetecible. La gente dice que las peras congeladas de otoño de Fushun, provincia de Liaoning, se han convertido en uno de los productos indispensables de Año Nuevo para la gente del noreste, lo cual es realmente bueno.