Quiero abrir una franquicia de pollo asado en Orleans. Tengo muchas preguntas. No sé cómo ayudarte. Soy estudiante, aún no me he graduado~)
Pero un año después, surgieron en el mercado varios restaurantes de pollo asado, lo que provocó una caída en las ventas. Las materias primas de otra empresa siguieron aumentando de precio, lo que resultó en una baja rentabilidad. Así que me rindo. Ahora que estoy más familiarizado con el mercado, creo que está bien hacer esto sin unirme. Puedo aprender a hacerlo yo mismo. Puede resultar un poco engorroso, pero puede mejorar las ganancias. El coste actual de 700 gramos de pollo en el mercado es de unos 8 yuanes y de 65.438 yuanes después del procesamiento.
Para usted, que vive en un condado pequeño, el costo de afiliarse es demasiado alto. Además, el transporte de mercancías es un problema, porque después de unirse hay que utilizar los productos terminados de la empresa franquiciada y es imposible permitir que otros entreguen la mercancía a una tienda. Esto no es realista.
Si estudias por tu cuenta, probablemente puedas crear más de 20 variedades y dominar una habilidad. Matar dos liebres al tiempo. No cuesta mucho estudiar.
La selección del sitio es muy importante. Debe estar en un lugar con un flujo de gente relativamente uniforme, preferiblemente no en un mercado o supermercado. El control de costos también es importante. Generalmente, mi tienda (7 metros cuadrados) necesita alrededor de 15 yuanes al día para gas (dos hornos, 30 para un horno) y 12 yuanes para electricidad (principalmente gabinetes térmicos y algunas luces decorativas), y el alquiler es de 78 yuanes.
También hay algunos ingresos adicionales. La grasa de pollo para asar pollo cuesta aproximadamente 3,5 yuanes por libra y el aceite negro para freír cuesta aproximadamente 4 yuanes. ¡Probablemente pueda pagar la factura de electricidad durante un mes!
Es difícil hacer esto. Tienes que levantarte temprano por la mañana y cerrar el puesto por la noche. Pero es bastante rentable hacerlo. Mi propia experiencia en franquicias te dice que es mejor no unirte. Si quieres hacerlo tú mismo, definitivamente es mejor que unirte a una franquicia.
Oh, casi me olvido del equipo, así que compré un horno (unos 2000 yuanes), un armario calentador (unos 600 yuanes), al menos dos refrigeradores (los nuevos cuestan unos 196), una sartén (el bote doble cuesta unos 400 yuanes) y un detector de billetes, lo que dificulta reconocer el dinero.
Esto lo sé mejor. Si no entiendes nada, puedes agregarme a QQ y te lo diré. ¡Oh, me olvidé de dártelo! ! ¡Gracias! !