¿Qué hay de delicioso en Pengzhou?
Productos con indicación geográfica de lechuga de Pengzhou
Ciudad de Pengzhou, ciudad de Sanci, ciudad de Mengyang, ciudad de Jiuchi, ciudad de Shengping, ciudad de Longfeng, ciudad de Lichun, ciudad de Zhihe, ciudad de Tianpeng, ciudad de Junle y otras 9 ciudades y 180 aldeas. Las coordenadas geográficas son 103°41′00″～104°10′00″ de longitud este, 30°54′00″～31°26′00″ de latitud norte...[Detalles]
Jiu Chi Producto con indicación geográfica de pato salado
La gente de Jiuchi, ciudad de Pengzhou, siempre ha tenido la costumbre de criar patos. En 1986, la ciudad de Jiuchi fue aclamada como la "ciudad natal de los patos salados" por la provincia de Sichuan. Ya en la dinastía Ming, el pato salado de nueve pies era bastante famoso y era un plato imprescindible para los huéspedes locales. El pato salado de nueve pies se divide en dos tipos: pato salado seco y pato salado estofado. La mano de obra es exquisita. El pato salado seco se remoja en sal, especias, se ahuma y se seca al aire. El pato salado estofado se seca al sol, se ahuma con aserrín de alta calidad y luego se cuece en una olla con anís estrellado, hinojo, pimienta, jengibre, cáscara de mandarina, salsa de soja, azúcar, pimienta, manzana, azúcar de roca y otras especias. Cuando llegue a Pengzhou, podrá visitar la ciudad antigua de Bailu, conocida como la "Pequeña ciudad antigua de Chengdu", que tiene un rico patrimonio cultural y es una de las diez mejores de la provincia de Sichuan...[Detalles]
Patata Pengzhou
Patata, también conocida como patata, huevo de ñame, nombre científico de patata. Originaria de América del Sur, fue introducida en China desde los Países Bajos a mediados del siglo XVII, por eso se llama patata, también conocida como patata holandesa. Introducción: Papa, también conocida como papa, huevo de ñame, el nombre científico es papa. Originaria de América del Sur, fue introducida en China desde los Países Bajos a mediados del siglo XVII, por eso se llama patata, también conocida como patata holandesa. Pengzhou cultiva patatas desde hace cientos de años. Según las investigaciones, las patatas Pengzhou fueron introducidas por primera vez por misioneros católicos franceses y se plantaron por primera vez en la Academia Rural de Bailu antes de ser presentadas al público. Las variedades principales incluyen la patata blanca pequeña, la patata negra grande y la patata roja de agua. La papa de Pengzhou es famosa en todo Sichuan por su papa amarilla del condado de Peng y sus excelentes semillas de papa del municipio de Bailu. Gente...[Detalles]
Drip Oil Dumplings
Drip Oil Dumplings se fundaron en la "tienda de bocadillos Weilan, propiedad del estado", ubicada en West Street, ciudad de Tianpeng, a principios de la década de 1980. . En ese momento se llamaba "Red Oil Dumplings", pero luego pasó a llamarse "Drip Oil Dumplings" después de las mejoras e innovaciones realizadas por el chef de la tienda, Yin Huaqing. Las "empanadillas de aceite" se rellenan con carne de cerdo, sin añadir vegetales frescos, y se rocían con un "aceite rojo" especial cuando se sirven, de ahí el nombre. En diciembre de 1990, participó en la Chengdu Food Expo y fue calificado como "Snack famoso de Chengdu". Las "albóndigas de aceite por goteo" tienen las características de piel fina, relleno tierno, forma regordeta, color rojo brillante, derretimiento en la boca y una mezcla de salado, dulce, adormecedor y picante. Las albóndigas de aceite se elaboran con una estricta selección de materiales y una mano de obra exquisita: las pieles de las albóndigas están hechas de harina especial de alta calidad, que en el pasado se amasaba y enrollaba a mano...[Detalles]
Musgo de ajo Longfeng
Musgo de ajo Longfeng El ajo es de color fresco y crujiente y tiene un sabor rico y puro. Se exporta a más de 10 provincias y regiones. El área de plantación anual de ajo de la ciudad alcanza aproximadamente 20,000 acres. , con un ingreso total de más de 30 millones de yuanes, se ha convertido en un pilar importante para promover el desarrollo económico de la ciudad y aumentar los ingresos de los agricultores. Introducción Longfeng Garlic Moss Longfeng Garlic Moss es una de las bases vegetales en la ciudad de Longfeng, ciudad de Pengzhou, provincia de Sichuan. El ajo y el musgo de ajo son populares en las provincias del noroeste y noreste y son bien conocidos en todo el país. Es conocido como el "municipio número uno de ajo y ajo en China". El musgo de ajo de Longfeng es fresco y de color crujiente y tiene un sabor rico y puro. Se exporta a más de 10 provincias y regiones. El área de plantación anual de ajo de la ciudad alcanza aproximadamente 20.000 acres, con un ingreso total de más de 30 millones de yuanes. Se ha convertido en una fuerza impulsora para el desarrollo económico de la ciudad y el aumento de los ingresos de los agricultores. Uno importante...[Detalles]
Pomelo de Pengzhou
El pomelo de Pengzhou se produce principalmente en la ciudad de Pengzhou. , Sichuan. El árbol es fuerte, con copa alta y ramas densas. El fruto es casi redondo u achatado y el peso de un solo fruto es de 1000 a 1500 g. Introducción: El pomelo de Pengzhou se produce principalmente en la ciudad de Pengzhou, Sichuan. El árbol es fuerte, con copa alta y ramas densas. El fruto es casi redondo u achatado y el peso de un solo fruto es de 1000 a 1500 g. La superficie del fruto es amarilla y lisa, y la piel tiene 1,2 cm de espesor. La pulpa es blanca, crujiente y tierna, jugosa, agridulce y tiene un sabor fuerte. Cada 100ml de zumo contiene azúcar total 7,18, ácido total 0,66g, vitamina C 47,34mg, sólidos solubles 10,4, tasa comestible 75,4, especie de fruta única...