¿La respiración anaeróbica microbiana y la fermentación son el mismo concepto?

Incorrecto. La fermentación se refiere a la respiración anaeróbica de los microorganismos, incluida la fermentación alcohólica y la fermentación del ácido láctico. Si consulta el libro de texto optativo, encontrará que la respiración aeróbica de las bacterias del ácido acético también se llama fermentación del ácido acético, por lo que no podemos decir que la fermentación sea obligatoria. Para tener respiración de oxígeno o respiración anaeróbica, por el momento basta con saber que hay tres aspectos principales de la fermentación en los libros de texto de la escuela secundaria, a saber: respiración anaeróbica de levadura, respiración anaeróbica de bacterias del ácido láctico y respiración aeróbica del ácido acético. bacterias.\x0d \La respiración anaeróbica y la fermentación no son el mismo concepto. \x0d\La respiración anaeróbica se refiere a la respiración anaeróbica realizada por ciertos microorganismos anaeróbicos y anaeróbicos facultativos en condiciones anaeróbicas. El aceptor final de electrones de la respiración anaeróbica no es el oxígeno, sino aceptores exógenos como N03-, N02-, S042-, S2032-, C02, etc. La respiración anaeróbica también requiere transportadores de electrones, como los citocromos, y va acompañada de fosforilación durante la liberación gradual de energía, que también puede producir más energía para las actividades vitales. Sin embargo, dado que parte de la energía se transfiere con los electrones al aceptor final de electrones, la energía generada no es tanta como la producida por la respiración aeróbica. \x0d\ La fermentación depende de si es anaeróbica o aeróbica según su principal objeto de operación. Las bacterias aeróbicas necesitan una cierta cantidad de oxígeno disuelto durante la fermentación. Para las bacterias anaeróbicas, la cantidad de oxígeno disuelto debe controlarse estrictamente durante el proceso de fermentación. \x0d\Hay que distinguir los dos según la concentración de oxígeno, cuál tiene más energía para vivir. Generalmente, cuanto mayor es la concentración de oxígeno, menos energía se obtiene.