Pasos para preparar té de Kung Fu
El método de preparación del té Kung Fu en seis pasos es: limpiar el recipiente, colocar el té, lavar el té, añadir agua, remojar y hacer la sopa.
Limpieza de utensilios de té: vierta agua hirviendo en una sopera o tetera para limpiar los utensilios de té y aumentar la temperatura de los utensilios de té, para resaltar completamente el color, el aroma y la esencia del sabor de las hojas de té cuando haciendo té.
Poner té: Cuando use una taza tapada, puede usar el té directamente para preparar el té. Cuando use una tetera, use un desagüe de té para ayudar a preparar el té. tipo de té que se prepara y gusto personal.
Lavar el té: vierta agua hirviendo en la tetera para remojar completamente las hojas de té y luego vierta el agua directamente en tres segundos para lavar las cosas sucias en la superficie de las hojas de té.
Inyección de agua: Diferentes hojas de té requieren diferentes temperaturas del agua. Si la temperatura del agua es demasiado alta, puedes utilizar un mar de té o una taza justa para enfriarla con antelación. Cuando vierta agua en la sopera, viértala a un nivel alto y a un nivel bajo para permitir que las hojas de té rueden y se estiren. Al llenar la tetera, preste atención al buffer. Al verter agua hirviendo, la alta temperatura hará que la sopa de té forme espuma, que debe limpiarse suavemente con una tapa.
Remojo: al remojar en un recipiente tapado, puede usar la tapa del recipiente para girar las hojas de té hacia adelante y hacia atrás para esparcirlas más. Al preparar té en una tetera, puedes verter agua caliente sobre la tetera para que el sabor del té sea estimulado por la acción sinérgica del calor interno y externo.
Preparación de la sopa: La sopa de té se puede verter primero en el mar de té y luego en la taza de té. También puede colocar las tazas de té de manera ordenada y verter la sopa de té directamente en la taza con un movimiento circular. Esto se llama inspección de la ciudad por parte de Guan Gong. Cuando se sirve la sopa, cada taza de té debe llenarse de manera uniforme, e incluso cuando se vierte cada gota más tarde, se debe gotear de manera uniforme, para lograr el efecto de que el color del té y la concentración de sabor del té en cada taza sean casi completamente igual. Esto se llama Han Xin Dianbing. Al servir la sopa de té, la tetera debe bajarse de forma natural, la muñeca debe levantarse y el codo debe bajarse. Los movimientos deben ser naturales y cómodos. Si el té no sale bien, puedes complementarlo con Chatong.