¿Cómo cocinar pescado caliente para que quede delicioso?

Paso 1

Poner la carpa plateada cortada en rodajas en los ingredientes del pescado marinado y un poco de vino de cocción, remover uniformemente y reservar. Corta las cebollas verdes en rodajas y corta el jengibre y el ajo. (Al preparar pescado estofado, se recomienda cortarlo en rodajas. El mejor momento para marinar el pescado es 2-3 minutos antes de sofreírlo)

Paso 2

Vierta una cantidad adecuada cantidad de aceite de colza en la olla. Cuando el aceite esté medio cocido, agregue los panecillos de pescado, el jengibre, las rodajas de ajo y los granos de pimienta en la olla y saltee. Revuelve frecuentemente con una espátula para evitar que el condimento se pegue a la sartén.

Paso 3

Después de que los condimentos y el aceite de colza estén completamente fritos, añade un recipiente grande con agua y sube el fuego para que la sopa hierva.

Paso 4

Introducir en secuencia la cabeza de pescado y los filetes de pescado, y observar sus cambios. Cuando estén medio cocidos, añadir los filetes de pescado restantes. Cuando los filetes de pescado estén rizados. , espolvoree Agregue las cebollas verdes y sirva. (No cocines el pescado por mucho tiempo, ya que se cocinará demasiado fácilmente y la carne quedará muy masticable)

Paso 5

Retirar de la olla y poner en un plato. .