Conocimientos y funciones del yodo

El yodo es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. La cantidad total de yodo en el cuerpo de un adulto sano es de 30 mg (20~50 mg), de los cuales 70-80 está presente en la tiroides. glándula. El yodo elemental aparece como cristales de color negro púrpura con una densidad de 4,93 g/cm3. Masa atómica relativa 126,9. El punto de fusión es 113,5 ℃ y el punto de ebullición es 184,35 ℃. Valencia: 1, 1, 3, 5 y 7. Energía de ionización 10,451 electronvoltios. Tiene brillo metálico, es quebradizo y fácil de sublimar. Tóxico y corrosivo. Fácilmente soluble en éter, etanol, cloroformo y otros disolventes orgánicos, y también soluble en soluciones de ácido yodhídrico y yoduro de potasio y se vuelve marrón oscuro. El yodo se puede combinar directamente con la mayoría de los elementos, pero no es tan violento como otras reacciones halógenas. Las reacciones orgánicas típicas del yodo son: desplazamiento electrófilo de compuestos aromáticos para formar yoduros de arilo yodación de átomos de carbono adyacentes al grupo funcional carbonilo; del yodo a enlaces múltiples que abarcan hidrocarburos insaturados. Pero es difícil disolverlo en agua debido a la reacción de desproporción, la solución marrón resultante es ácida. En solución acuosa, se requiere un agente reductor fuerte para reducir el yodo. Se vuelve azul cuando se expone al almidón. El elemento yodo es un sólido brillante de color negro púrpura. Cuando se calienta, el yodo se sublima formando un hermoso vapor púrpura que tiene un olor acre. El yodo puede formar compuestos con la mayoría de los elementos, pero no es tan reactivo como otros halógenos (F, Cl, Br). Los halógenos ubicados antes del yodo pueden desplazar al yodo del yoduro. El yodo tiene propiedades similares a las del metal. El yodo es fácilmente soluble en disolventes orgánicos como el cloroformo, el tetracloruro de carbono y el disulfuro de carbono, y forma una hermosa solución de color púrpura, pero es ligeramente soluble en agua. Los compuestos de yodo son muy importantes en la química orgánica y también se utilizan ampliamente en medicina y fotografía. La falta de yodo puede provocar un agrandamiento de la glándula tiroides. Cuando el yodo se encuentra con el almidón, aparecerá de color azul oscuro, que es una de las características del yodo. Al igual que los gases halógenos de la misma familia, los vapores de yodo son tóxicos, por lo que cuando manipule yodo, debe intentar operarlo en una campana extractora. La formación de complejos coloreados que absorben la luz entre los polisacáridos y el yodo se debe a la formación de complejos de coordinación entre los enlaces helicoidales del polisacárido y el yodo. Si el yodo se encuentra dentro o en el centro de la hélice depende de si se puede formar el complejo. está compuesto por cadenas ramificadas y es de color marrón rojizo, mientras que la amilosa, el componente de la amilosa, es de color azul oscuro. Si contiene ambas, es de color violeta. Cuando el almidón se gelatiniza, aunque se destruye la estructura de doble hélice de la amilosa, no se hidroliza, por lo que todavía aparece azul. Si se agrega enzima al almidón y se calienta continuamente hasta que el almidón esté completamente hidrolizado, el almidón no reaccionará de color azul cuando se exponga a una solución de yodo. Ecuación: I2 6n (C6H10O5) = 2n (C18H30O5I). El yodo se utiliza principalmente en productos farmacéuticos, colorantes, yodo, papel reactivo y compuestos de yodo. El yodo es un medicamento elaborado a partir de yodo, yoduro de potasio y etanol. Es un líquido transparente de color marrón rojizo con un olor especial a yodo y etanol. El yodo también se puede utilizar para verificar si una sustancia contiene almidón, así como con fines industriales. Yodo: efecto en los humanos El yodo es uno de los oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. La cantidad total de yodo en el cuerpo de un adulto sano es de 30 mg (20 ~ 50 mg), de los cuales 70-80 están presentes en la glándula tiroides. Funciones fisiológicas del yodo: 1. Promover la oxidación biológica: la tiroxina puede promover la oxidación biológica en el ciclo tricarboxílico, coordinar el acoplamiento de la oxidación biológica y la fosforilación y regular la conversión de energía. 2. Regular la síntesis y descomposición de proteínas: cuando la ingesta de proteínas es insuficiente, la tiroxina puede promover la síntesis de proteínas; cuando la ingesta de proteínas es suficiente, la tiroxina puede promover la descomposición de las proteínas; 3. Promover el metabolismo del azúcar y las grasas: la tiroxina puede acelerar la absorción y utilización del azúcar, promover la descomposición y oxidación del glucógeno y las grasas y regular las concentraciones séricas de colesterol y fosfolípidos. 4. Regular el metabolismo del agua y la sal: la tiroxina puede promover que el agua y la sal en los tejidos ingresen a la sangre y se excreten de los riñones. Cuando es deficiente, puede causar retención de agua y sal en los tejidos y líquido tisular que contiene una gran cantidad de. Aparecerá mucina en los espacios intersticiales, provocando mixedema. 5. Promover la absorción y utilización de vitaminas: la hormona tiroidea puede promover la absorción y utilización de niacina, el proceso de conversión de caroteno en vitamina A y la síntesis de riboflavina en dinucleótido de riboflavina y adenina, etc. 6. Mejorar la actividad enzimática: la tiroxina puede activar más de 100 enzimas en el cuerpo, como las enzimas citocromo, succinato oxidasa, fosfatasa alcalina, etc., que desempeñan un papel en el metabolismo material.

7. Promueve el crecimiento y el desarrollo: la hormona tiroidea promueve el desarrollo óseo y la síntesis de proteínas y mantiene la estructura normal del sistema nervioso central.