¿Qué incluyen los alimentos alcalinos?

Los alimentos que contienen más minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio suelen tener metabolitos finales alcalinos en el organismo, como las verduras, frutas, lácteos, soja y hongos. Una combinación adecuada con alimentos alcalinos puede ayudar a mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. La acidez y alcalinidad de los alimentos no tiene nada que ver con su propio valor de pH (los alimentos que tienen un sabor ácido no son necesariamente alimentos ácidos. Se define principalmente por las sustancias que finalmente se vuelven ácidas o alcalinas en el cuerpo humano después de que los alimentos se digieren y absorben). y metabolizado. Los alimentos que producen sustancias ácidas se denominan alimentos ácidos, como los despojos de animales, los músculos y las semillas de plantas (granos). Se denominan alimentos alcalinos a los alimentos que producen sustancias alcalinas, como las verduras, el melón, los frijoles, el té, etc.

Alimentos fuertemente alcalinos: Chamagu, té, repollo, caqui, pepino, zanahoria, espinacas, repollo, lechuga, malanga, algas marinas, cítricos, higo, sandía, uva, pasas, castaña, café, vino, etc. .

Los anteriores son alimentos para reducir peso