100 palabras sobre las costumbres del Festival del Medio Otoño
¿Qué comer en el Festival del Medio Otoño? Como dice el refrán: "El 15 de agosto está lleno, y los pasteles de luna del Medio Otoño son fragantes y dulces. Se puede ver que, por supuesto, nosotros". coma pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño. Pero dependiendo de las costumbres de los diferentes lugares, la comida que se come varía.
Comer patos
El pueblo Mulao en Yunnan, mi país, compra panqueques y mata patos el 15 de agosto para celebrar este festival tradicional. Para conmemorar a la familia de tres vendedores de azúcar que solían vender azúcar en la aldea para movilizar a los aldeanos para matar a los chicos de Fangui, los mulaos compran pasteles y matan patos cada 15 de agosto para educar a las generaciones futuras a no olvidar la lucha contra la agresión.
Comer taro
Comer taro durante el Festival del Medio Otoño significa protegerse de los espíritus malignos y eliminar los desastres, y también expresa incredulidad en los espíritus malignos. "Chaozhou Fu Zhi", escrito por el emperador Qianlong de la dinastía Qing, decía: "Jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño, pelar taro y comerlo se llama pelar piel de fantasma". Pelar fantasmas y comerlos es como el espíritu de Zhong Kui de exorcizar fantasmas, lo cual es respetable.
Comer caracoles
En cuanto a comer caracoles en el Festival del Medio Otoño, está registrado en la "Crónica del condado de Shunde" durante el período Xianfeng de la dinastía Qing: "Mirando el En agosto se come taro y caracoles. La gente cree que durante el Festival del Medio Otoño se comen caracoles. Los caracoles de campo pueden mejorar la vista. Según los análisis, la carne de caracol es rica en nutrientes y la vitamina A que contiene es una sustancia importante para el pigmento visual de los ojos. Comer caracoles puede mejorar la vista, lo cual tiene sentido. Pero ¿por qué deberíamos tener especial interés en comer durante el Festival del Medio Otoño? Algunas personas señalan que alrededor del Festival del Medio Otoño, es el momento en que los caracoles están vacíos y no hay caracoles pequeños en el abdomen, por lo que la carne queda particularmente regordeta. Este es el mejor momento para comer caracoles. Hoy en día, entre la gente de Guangzhou, muchas familias tienen la costumbre de freír caracoles durante el Festival del Medio Otoño.
Comer calabazas
Durante el Festival del Medio Otoño en varias partes del río Yangtze, cada hogar tiene la costumbre de comer calabazas viejas y quemar arroz glutinoso en agosto y medio.
Beber vino de osmanthus
Cada noche del Festival del Medio Otoño, la gente mira la luna brillante, huele la fragancia del osmanthus, piensa en Wu Gang cortando osmanthus, bebe una taza de osmanthus vino de miel y celebra la dulzura de la familia Cariño, reunirse se ha convertido en un disfrute navideño. Osmanthus no es sólo para ver, sino que también tiene valor comestible. Osmanthus no es sólo para ver, sino que también tiene valor comestible. En "Nine Songs" de Qu Yuan, hay poemas como "ayudar a Ji en la lucha y beber pulpa de canela" y "poner osmanthus y beber pulpa de pimienta". Se puede observar que la era del consumo de osmanthus y la elaboración de vino en nuestro país es hace bastante tiempo.
Comer cajas de raíz de loto
Comer raíces de loto durante el Festival del Medio Otoño también significa reencuentro, especialmente comer "cajas de raíz de loto". La gente de Jiangsu y Zhejiang suele cortar la raíz de loto en rodajas, conectar los extremos inferiores de cada dos rodajas, rellenarlas con carne, almejas, etc., y freír el exterior hasta que esté dorado. Esto también se llama pastel de raíz de loto, que es similar. hasta pasteles de luna. Actualmente hay dos variedades principales de raíz de loto en el mercado: la raíz de loto de siete hoyos y la raíz de loto de nueve hoyos. La raíz de loto de siete hoyos se cultiva principalmente en Jiangsu y Zhejiang. Esta variedad tiene una textura excelente, una carne tierna, una blancura crujiente, dulce y perfecta. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cambia de naturaleza fría a cálida después de ser cocinada, lo que es beneficioso para el bazo y el estómago. Tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin y reponer la sangre.
El culto a la luna, la apreciación de la luna, el culto a la luna, la observación de las mareas, encender linternas, adivinar acertijos, comer pasteles de luna, apreciar el osmanthus, beber vino de osmanthus, jugar con linternas y quemar pagodas son todas actividades tradicionales.
A los mongoles
A los mongoles les encanta jugar el juego de "Chasing the Moon". La gente montó en sus caballos y galopó por la pradera bajo la luz plateada de la luna. Galoparon hacia el oeste, y la luna salió por el este y se puso por el oeste. El persistente jinete mongol no dejará de "perseguir la luna" hasta que ésta se ponga por el oeste.
Tibetano
La costumbre de los compatriotas tibetanos en algunas zonas del Tíbet para celebrar el Festival del Medio Otoño es "buscar la luna". Esa noche, hombres, mujeres y niños jóvenes caminaron a lo largo del río, siguieron la brillante luna reflejada en el agua y observaron la sombra de la luna en los estanques del río circundante, y luego regresaron a casa para reunirse y comer pasteles de luna.
El pueblo Dong en Guangxi
El pueblo Dong en Guangxi tiene la costumbre de "caminar sobre la luna". En la noche del Festival del Medio Otoño, los grupos de canto y baile Lusheng de cada aldea caminaron a la luz de la luna hasta la aldea cercana, donde se reunieron con los aldeanos para admirar la luna, competir cantando y bailando, y regocijarse toda la noche. .
El pueblo De'ang de Yunnan
El pueblo De'ang de Yunnan "cruza la luna". Los hombres y mujeres jóvenes del grupo étnico De'ang en Luxi, Yunnan, durante el Festival del Medio Otoño, cuando la luna está alta y extremadamente brillante, de vez en cuando se escucha un melodioso sonido de calabaza sheng en la cima de la montaña. Los hombres y mujeres jóvenes "encadenan la luna" para expresar sus verdaderos sentimientos. Algunas personas también envían nueces de betel y té a través de "Moon Moon" para hacer un contrato matrimonial.
Pueblo Yunnan Yi
La costumbre tradicional del pueblo Yunnan Yi durante el Festival del Medio Otoño es "bailar hasta la luna".
Por la noche, hombres, mujeres y niños de todos los pueblos de esta etnia se reúnen en el espacio abierto del pueblo de montaña, las niñas con velo, los jóvenes con cinturones de tela en la cabeza, así como los ancianos. damas y niños pequeños cantan y bailan apasionadamente, especialmente Estas son las canciones antifonales de hombres y mujeres jóvenes que expresan su amor, y parece como si la luna también se moviera por ellos, volviéndose cada vez más encantadora y brillante.
Tribu Gelao
En el "Día del Tigre" antes del festival, todo el pueblo sacrifica un toro y guarda el corazón del toro hasta la noche del Festival del Medio Otoño para adorar a los antepasados y dan la bienvenida al nuevo valle. Lo llaman Por la "Fiesta de Agosto".
Pueblo coreano
El pueblo coreano utiliza postes de madera y ramas de pino para construir un "marco para observar la luna". Cuando la luna brillante se eleva hacia el cielo, se invita a varios ancianos elegidos a subir al marco de observación de la luna. Después de que el anciano mira la luna, enciende el puesto de observación de la luna, toca el tambor largo, toca la flauta y baila juntos al ritmo de "Música y danza de granja".
El pueblo Zhuang en el oeste de Guangxi
La actividad del "Sacrificio de la Luna e Invitación a los Dioses" del pueblo Zhuang en el oeste de Guangxi es más típica Cada año a mediados de agosto de. Según el calendario lunar, algunas personas salen al aire libre al comienzo del pueblo en la noche del Festival del Medio Otoño. En el lado derecho de la mesa, hay una rama de árbol o de bambú de aproximadamente un pie de altura. que simboliza el árbol y sirve como escalera para que el dios de la luna descienda a la tierra y ascienda al cielo. Aquí se conservan los elementos del antiguo mito de la luna. Toda la actividad se divide en cuatro etapas: invitar al Dios de la Luna a bajar a la tierra, con una o dos mujeres actuando como portavoces del Dios de la Luna; canto antifonal entre dioses y hombres, adivinación por parte del Dios de la Luna y cantantes; para enviar al Dios de la Luna de regreso al cielo.
Nacionalidad Li
La Nacionalidad Li llama al Festival del Medio Otoño la "Reunión de Agosto" o el "Festival Tiaosheng". En ese momento, se llevarán a cabo reuniones de canto y baile en cada ciudad comercial. Un "tiaoshengtou" (es decir, líder) en cada aldea guiará a los hombres y mujeres jóvenes a participar. Se regalarán pasteles de luna, pasteles aromáticos y pasteles dulces. toallas de flores, abanicos y chalecos de colores, y habrá un flujo interminable de personas. Por la noche, se reúnen alrededor del fuego, asan caza, beben vino de arroz y cantan canciones antifonales. Los jóvenes solteros aprovechan la oportunidad para encontrar a sus futuras parejas. Estas son minorías étnicas.
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