Lista completa de platos fríos para banquetes de boda, elige con cuidado para satisfacer a tus invitados

Receta de plato frío para banquete de bodas 1,

Pastora y tejedora (vegetariana), piel de pescado taiwanés, salchicha roja con perejil, ganso blanco estofado, conejo bañado en piel glutinosa, capa de espada grande orejas, costillas de cerdo occidentales, codillos de cerdo cortados en blanco, lechugas mixtas crudas, platos fríos clásicos, codillos de cerdo cortados en blanco

Receta de plato frío para banquete de bodas 2,

Pepinos con salsa, gelatina amarilla, champiñones con pimienta, aceite de sésamo, melón frío con aceite de sésamo, fuente con salsa ahumada, vinagre viejo variado, platos fríos especiales, platos fríos clásicos, pepinillos con salsa

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Receta tres de plato frío para banquete de bodas,

Filete de cangrejo almendrado con apio, patas de pollo remojadas, tiras de algas frías, pepino frío, callos crujientes en escabeche repollo, plato de salsa ahumada, tres tipos de rábano picante, fideos nutritivos con jugo helado, platos fríos clásicos, plato de salsa ahumada

Receta cuatro del plato frío del banquete de bodas,

Carne de burro aromatizada, patas de pollo al ajillo, receta secreta Pescado crujiente, col rizada y soja, raíz de helecho picante y agria en polvo, ensalada de verduras, rábano cherry encurtido con regaliz y piel de naranja, ensalada fría, plato frío clásico, plato frío

Receta cinco de plato frío para banquete de bodas,

El mejor pato asado, tesoro del mar, camarones hervidos, pescado mandarín al vapor, codo estofado Dongpo, albóndigas estofadas Dago, cubitos de vaquero con pimienta negra y ámbar, calamares secos y champiñones de árbol de té, pescado de pipa frito picante, puntas de guisantes con crisantemo y oliva

Lectura ampliada:

Principios de diseño del menú del banquete de bodas

1. Preste atención a la incompatibilidad de los alimentos. Mientras saborea la deliciosa comida en el banquete de bodas, debe prestar atención al hecho de que la comida deliciosa y la comida deliciosa no siempre son deliciosas juntas. Pueden entrar en conflicto entre sí, por lo que también debe prestar atención a su salud cuando asista a un banquete de bodas. .

2. Los platos deben nombrarse con palabras lo más auspiciosas posible para transmitir buenos deseos a la pareja, complacer psicológicamente a los invitados y mejorar el ambiente.

3. El número de platos debe ser par.

Existen algunas tradiciones populares en nuestro país que se transmiten de generación en generación, como por ejemplo: “Evento de Boda Roja”, es decir, el número de platos en el banquete de bodas debe ser un número par, y la cantidad de platos en el banquete de bodas suele ser significativa, como por ejemplo: ocho platos simbolizan la riqueza, diez platos simbolizan la perfección y doce platos simbolizan la felicidad cada mes. Incluso los días de la boda suelen elegirse los días octavo, decimoctavo y vigésimo octavo del mes doble del calendario lunar, lo que significa que si quieres hacer una fortuna, debes mantener el significado auspicioso de ocho, sumar ocho a ocho. y hacer otra fortuna.

4. El diseño del menú del banquete de bodas debe seguir los principios de las costumbres étnicas y las guarniciones.

Nuestro país es un país vasto con muchos grupos étnicos diferentes. Cada grupo étnico tiene sus propias costumbres y tabúes dietéticos. Por ejemplo, los platos de los ocho y diez platos de los banquetes de bodas tradicionales musulmanes suelen ser carne de res y cordero, que tienen características étnicas obvias. Por lo tanto, a la hora de diseñar menús de boda, primero debemos comprender la etnia, religión, aficiones, tabúes, ocupaciones, etc. de los invitados, y preparar un menú que satisfaga a los invitados.

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