¿Cuáles son los diez vinos más famosos del mundo? ¿En qué país se produce?
Esto depende principalmente de las preferencias personales por la cultura del vino y el sabor del vino tinto. En términos generales, el vino tinto se puede dividir en vino del viejo mundo y vino del nuevo mundo:
El viejo mundo se refiere a los viejos países productores de vino en Europa, como Francia, Italia y Alemania. El estricto sistema de clasificación jerárquica y varias reglas y tabúes al beber vino, junto con una interpretación romántica, han dotado al vino del viejo mundo de una gran cultura y sentimiento aristocrático.
El Nuevo Mundo se refiere a países como Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Argentina que sólo tienen una historia centenaria en el cultivo de la vid. El auge del Nuevo Mundo ha hecho que el mundo del vino sea más bello y diverso.
La mayor diferencia entre el Nuevo Mundo y el Viejo Mundo es el proceso de elaboración y su aroma. "Los vinos del Viejo Mundo generalmente tienden a elaborarse utilizando técnicas de elaboración de cerveza tradicionales, mientras que los vinos del Nuevo Mundo se elaboran utilizando tecnología moderna. Los vinos del Viejo Mundo se centran en el sabor original del vino, con un sabor más amargo, mientras que los vinos del Nuevo Mundo se centran en la suavidad. del vino, con un aroma más afrutado”
Las principales diferencias entre los vinos del viejo y del nuevo mundo son:
1) Historia. El vino del Viejo Mundo tiene una larga historia, y algunas de sus bodegas de producción pueden incluso tener cientos o miles de años; el vino del Nuevo Mundo tiene una historia relativamente corta, siendo la más larga de sólo doscientos o trescientos años.
2) Los métodos de plantación son diferentes. En el viejo mundo, el límite de rendimiento por acre era relativamente estricto y no se permitía el riego, y el cultivo se dejaba a la naturaleza; en el nuevo mundo, era más relajado y el riego se podía realizar de acuerdo con las condiciones climáticas; Y en términos de métodos, el viejo mundo se centró en la agricultura intensiva y el trabajo manual; el nuevo mundo se centró en la mecanización.