¿Cuántos gramos de jengibre se deben usar en la sopa Xiaojianzhong si se usa jengibre fresco?

El establecimiento de la sopa Xiaojianzhong utiliza de 6 a 9 gramos de jengibre como dosis básica. El volumen de la sopa Xiaojianzhong es generalmente de 1 litro, por lo que se recomienda utilizar entre 6 y 9 gramos de jengibre. Al mismo tiempo, puede ajustarlo adecuadamente según sus preferencias de gusto. Si utiliza jengibre que no se mide en grupos o trozos, puede calcular el peso requerido basándose en la proporción de peso del jengibre. Normalmente, la proporción de peso del jengibre es 1:5, es decir, 1 gramo de jengibre son 5 gramos de cubitos de jengibre, por lo que 6-9 gramos de jengibre corresponden al peso de 30-45 gramos de cubitos de jengibre.