Receta casera de sopa de costillas de cerdo, algas y zanahoria

Hola a todos, ¿han pensado en qué comida deliciosa prepararles a sus hijos por la noche? Si no lo han pensado, puedo ayudarlos a pensar en ello. Hoy les puedo recomendar un rábano. La sopa de algas marinas y costillas de cerdo, que es un súper suplemento de calcio, también puede prevenir la miopía, así que hágala rápidamente para aliviar el estrés de los niños que van a la escuela.

Sopa de rábanos, algas y costillas de cerdo

Preparación de ingredientes:

200 gramos de rábano blanco, 50 gramos de algas secas, 150 gramos de costillas de cerdo, 2 gramos de cebolla verde, 2 gramos de aceite de sésamo, 2 gramos de sal, 2 gramos de jengibre

Método:

1.

2. Remoje las algas secas en agua durante la noche. Cuando el volumen aumente, lávelas varias veces para eliminar la arena.

3. Poner las costillas en una olla bajo agua fría, poner dos rodajas de jengibre en la olla, cocinar hasta que hierva, retirar y reservar.

4. Prepara otra olla y añade la cantidad adecuada de agua. Después de que hierva, añade las algas cortadas.

5. Añade las costillas.

6. Añade un poco de cebolla verde y jengibre. Cocer a fuego medio durante media hora aproximadamente.

7. Añadir el rábano blanco.

8. Hervir durante media hora aproximadamente y añadir sal.

9. Antes de servir, rociar con un poco de aceite de sésamo. Espolvorea con una pequeña cantidad de cilantro.

Consejos

1. Agrega una pequeña cantidad de soja aquí para realzar el sabor. De hecho, no es necesario agregarlas. ¿Cuánto tiempo se debe cocinar la sopa a fuego lento? El grado depende de la cantidad de agua que tengas. Cuando la sopa esté casi cocida, puedes apagar el fuego y no dejarla hervir.