¿Cómo hacer tofu apestoso?

El método es el siguiente:

1. Primero, preparemos la salsa. Cogemos tres trozos de tofu apestoso y los ponemos en un bol, añadimos agua tibia y presionamos para que se disuelva. Si te gusta un olor más fuerte, puedes agregar algunas piezas más.

2. Prepare un bol. Ponga en el bol sal, cebolla verde picada, semillas de sésamo blanco, mijo picante, ingredientes para barbacoa y una cucharada de aceite caliente y luego vierta el apestoso recién mezclado. jugo de tofu, revuelva uniformemente nuevamente.

3. Cortar el tofu en trozos, calentar aceite en una olla, agregar los cubitos de tofu cuando el aceite esté 70% caliente, freír y cuajar, luego voltearlos de un lado a otro, freír hasta que estén dorados. luego sácalos.

/4. Vierte la salsa preparada en el tofu frito. No te apresures a comerlo, déjalo en remojo primero. Lo mejor es usar un palillo para hacer algunos agujeros en el tofu. sabor más delicioso.

5. De esta forma queda completada nuestra versión casera del tofu apestoso.