¿Cuáles son las características de la supervisión de la seguridad alimentaria en los grandes eventos?

Para la supervisión de la higiene alimentaria en grandes eventos, nos apegamos a los principios de prevención primero, gestión territorial y supervisión jerárquica.

La supervisión de la higiene de los alimentos en eventos importantes se divide en dos métodos: supervisión de la higiene de todo el proceso y supervisión de la higiene clave. El departamento administrativo de salud determinará los métodos para implementar la supervisión de la higiene de los alimentos en eventos importantes en función del contenido específico de los eventos importantes.

El organizador de un evento importante será responsable de la higiene y seguridad de los alimentos de los eventos importantes. El organizador y la unidad de recepción cooperarán con el departamento administrativo de salud en la supervisión de la higiene de los alimentos en los eventos importantes de acuerdo con. los requisitos de esta especificación.

Artículo 3 de las "Normas para la supervisión de la higiene de los alimentos en grandes eventos": La supervisión de la higiene de los alimentos en los grandes eventos se adhiere a los principios de prevención primero, gestión territorial y supervisión jerárquica.

Artículo 4 La supervisión de la higiene alimentaria en eventos importantes se divide en dos métodos: supervisión de la higiene de todo el proceso y supervisión de la higiene clave. El departamento administrativo de salud determinará los métodos para implementar la supervisión de la higiene de los alimentos en eventos importantes en función del contenido específico de los eventos importantes.

Artículo 5 El organizador de un gran evento será responsable de la higiene y seguridad de los alimentos de los grandes eventos. El organizador y la unidad de recepción cooperarán con el departamento administrativo de salud en la supervisión de la higiene de los alimentos en los grandes eventos. de acuerdo con los requisitos de este reglamento.