Cómo identificar Cordyceps sinensis
Los métodos para identificar Cordyceps sinensis incluyen: olor, tacto, sección transversal, apariencia, color, etc.
1. Olor
Tan pronto como se abren los cordyceps envueltos, habrá un fuerte olor a pescado, como a hongos de paja y hongos shiitake. Puedes oler esto si sostienes un solo cordyceps. cerca. El sabor es un poco suave. Los Cordyceps falsos generalmente no tienen olor, e incluso si lo tienen, no tendrán este olor fragante, sino que olerán a pescado, perfume inferior o materias primas químicas.
2. Toque y sienta
Tome suavemente un puñado de cordyceps y sienta con cuidado el peso de los cordyceps reales. Tendrá una sensación de heno crujiente después del secado. De un lado a otro con las manos, frote los dedos después de dejar el cordyceps y sienta si hay una sensación de lentitud. Si es así, el cordyceps se ha agravado con el alumbre. También puede pellizcar el cuerpo de un solo gusano y frotarlo varias veces. y luego sienta si hay una sensación de lentitud en sus dedos.
3. Mire la sección transversal
El Cordyceps sinensis genuino tiene líneas obvias después de abrirse. Hay un núcleo negro similar a una forma de "V" en el medio del Cordyceps. y algunos también pueden ser una mancha negra. Este núcleo negro es en realidad la línea digestiva del insecto.
4. Mira la apariencia
Hay 8 pares de Cordyceps sinensis genuinos en la superficie ventral, y los 4 pares ubicados en el medio del cuerpo del insecto son muy obvios. La base del niño emerge de la cabeza del cuerpo del insecto y la parte superior está ligeramente agrandada. Puede alcanzar entre 4 y 7 cm de longitud y unos 0,3 cm de diámetro.
5. Mira el color
El Cordyceps sinensis genuino se divide en dos partes: "gusano" y "hierba". La superficie del cuerpo del "gusano" es de color amarillo oscuro a claro. marrón amarillento El color de la mayoría de los insectos cambiará hasta cierto punto dependiendo de la ubicación. La parte de "hierba", la subbase, adquiere el color de las ramas muertas y es de color más oscuro.