¿Qué son los alimentos ácidos?

Qué son los alimentos ácidos:

Alimentos fuertemente ácidos: carne de res, cerdo, pollo, atún, ostras, fletán, queso, arroz, trigo, pan, alcohol, maní, nueces, hervidos. embutidos, azúcar, galletas, azúcar, cerveza, etc.

Alimentos poco ácidos: jamón, huevos, langosta, pulpo, calamares, trigo sarraceno, mantequilla, guisantes, anguilas, pescado de río, chocolate, cebolletas, fideos huecos, tofu frito, etc.

Alimentos fuertemente alcalinos: té, repollo, caquis, pepinos, zanahorias, espinacas, repollo, lechuga, taro, algas marinas, cítricos, higos, sandía, uvas, pasas, fresas, mijo, café, vino, etc.

Alimentos débilmente alcalinos: tofu, guisantes, soja, frijol mungo, brotes de bambú, patatas, setas shiitake, setas, colza, calabaza, tofu, apio, batatas, raíz de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, rábanos, leche, manzanas, peras, plátanos, cerezas y más.

También hay algunos alimentos que tienen un sabor ácido, por lo que la gente los considera erróneamente alimentos ácidos, como las plantas silvestres, los tomates, el vinagre, etc. De hecho, estos alimentos son los típicos alimentos alcalinos.

Algunos frutos secos (coco, albaricoques, castañas) producen cenizas alcalinas, mientras que otros (como cacahuetes, nueces) producen cenizas ácidas. El maíz y las lentejas son alimentos ácidos.

Los alimentos alcalinos se dividen principalmente en: 1. Verduras y frutas 2. Algas 3. Nueces 4. Cereales y frijoles germinados; Evite o reduzca la ingesta de los siguientes alimentos ácidos: 1. Almidones; 2. Alimentos de origen animal; 6. Alimentos procesados ​​refinados (como pan blanco, etc.); Como maní, etc.).