El Pinyin de las gachas pintadas de Duanqi

Gachas pintadas de Duanjun

El pinyin de "gachas pintadas de Duanjun" es "duàn jī huà zhōu", Duan significa cortar; Quan significa encurtidos o verduras encurtidas. Significa que la comida es sencilla y escasa, y describe la mecánica de la pobreza. De "Hushan Yelu" se registra que Fan Zhongyan, un funcionario famoso de la dinastía Song, era pobre cuando era joven. Cuando estudiaba en la casa de un monje, cocinaba dos litros de mijo y preparaba un recipiente con gachas. Después de dormir, se condensó. Sacó cuatro trozos con un cuchillo, tomó dos trozos por la mañana y por la noche y cortó decenas de tallos. Más tarde, "romper el nudo y sacar gachas" se utilizó como metáfora de la mecánica dura.

La alusión al modismo de Fan Zhongyan es: Durante la dinastía Song del Norte, la familia de Fan Zhongyan era pobre cuando él era un niño, por lo que tenía que vivir en un templo para estudiar día y noche. Muy pobre, usó dos litros de mijo para cocinar gachas, y las gachas se solidificaron durante la noche con un cuchillo, se comió dos pedazos por la mañana y por la noche y cortó unos pepinillos para servir con ellas. Después de estudiar mucho, finalmente fue admitido como funcionario.