¿Cuál es la diferencia entre Response.Cookies.Add(cookie) y Response.AppendCookie(cookie)?

Agregar método

Crea un nuevo objeto y lo agrega a la colección Cookies.

AppendCookie

Este método admite la infraestructura .NET pero no es adecuado para su uso directamente en el código.

Agrega una cookie HTTP a la colección de cookies interna.

No hay gran diferencia, pero add tiene métodos más sobrecargados como Cookies.Add(strPath, strName, strValue, [bPersist])