¿Cuáles son las recetas veraniegas de manitas de cerdo?

Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, lo que deja tu piel suave, tierna y brillante. ¡Prueba estos platos para lucir bella en verano!

¡Sopa blanqueadora de pezuñas de cerdo!

Manitas de cerdo, dátiles rojos, soja, cacahuetes, cebolletas, jengibre, anís estrellado, pimienta, sal

1. Remojar los dátiles rojos, los cacahuetes y la soja en agua durante 15 minutos. .

2. Añade a la olla las manitas de cerdo y el agua, cocina a fuego alto durante 5 minutos, quita el olor a pescado de las manitas de cerdo, retira y reserva.

3. Añade todos los ingredientes y el agua a la olla, lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 1 hora.

4. Por último añade sal al gusto, queda suave y riquísimo, riquísimo

Codo de Tuan Nian

Manitas de cerdo, cebollita de verdeo, jengibre, anís estrellado! , azúcar de roca, sal, dátiles rojos, baya de goji, caldo de pollo, salsa de soja, aceite

1. Lavar las manitas de cerdo y cortarlas transversalmente por la costura del hueso.

2. Pelar el jengibre, remojar los dátiles rojos y la baya de goji en agua. Tenga otros materiales listos.

3. Agregue la sopa de pollo y las manitas de cerdo a la olla, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.

4. Sacar las manitas del cerdo, quitarles los huesos y dejar los huesos en la olla.

5. Untar la salsa de soja uniformemente sobre la superficie de las manitas de cerdo y marinar.

6. Calentar aceite en la sartén, añadir las manitas de cerdo deshuesadas y sofreír hasta que la superficie esté dorada.

7. Vuelva a poner las manitas de cerdo en la sopa de pollo.

8. Caliente el aceite en una sartén, agregue las cebolletas, el jengibre y el anís estrellado, sofría, agregue la cantidad adecuada de caldo de pollo, azúcar de roca, salsa de soja y sal, y deje hervir. calor alto.

9. Vierta la salsa en la olla donde se guisan las manitas de cerdo, agregue los dátiles rojos y la baya de goji, lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que las manitas de cerdo se doren. suave y cocido. Finalmente se reduce el jugo a fuego alto y ya puedes comerlo.

Manitas de cerdo agridulces con flores de ciruelo

Manitas de cerdo, flores de ciruelo, cebolla, jengibre, anís estrellado, salsa de soja, azúcar, vino de cocina, aceite

1. Cortar las manitas de cerdo Cortar en trozos pequeños y laminar la cebolla y el jengibre.

2. Hervir agua, añadir las manitas de cerdo y hervir en agua para quitar el olor a pescado, luego retirar y reservar.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir las rodajas de cebolla y jengibre y sofreír, después añadir las manitas de cerdo y sofreír hasta que la superficie esté dorada.

4. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el azúcar, el anís estrellado, la ciruela y el agua, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 2 horas.

5. Hervir el codillo de cerdo agridulce hasta que esté blando y listo para comer.

Manitas de cerdo a la pimienta negra

Manitas de cerdo, pimientos de colores, cebolla, ajo, azúcar de roca, pimienta negra, aceite, salsa de soja, vino de cocina

1. Cortar las manitas de cerdo en trozos, cortar el pimiento morrón en dados, cortar la cebolla en tiras y picar los ajos. Tenga otros materiales listos.

2. Marinar las manitas de cerdo con sal y pimienta durante 20 minutos.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir la cebolla y el ajo picado y sofreír.

4. Añade las manitas de cerdo y sofríe hasta que la superficie esté dorada.

5. Añade pimienta de colores y pimienta negra y continúa sofriendo.

6. Añade agua, salsa de soja, azúcar de roca, cocina a fuego medio durante 1 hora.

Codillos de cerdo estofados con leche sureña

Manitas de cerdo, maní! , ajo, salsa Nanru, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, aceite

1. Hervir agua, poner las manitas de cerdo a hervir para eliminar el olor a pescado, luego retirar y reservar.

2. Calentar aceite en una sartén, agregar el ajo y sofreír, luego agregar las manitas de cerdo, la leche sureña y el maní y sofreír.

3. Agregue agua, salsa de soja, vino de cocción y azúcar, lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1-2 horas.

4. ¿Cómo se puede ¿Echas de menos el fragante codillo de cerdo asado?

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Manitas de cerdo estofadas con pepino de mar y setas shiitake

Manitas de cerdo, pepino de mar, setas shiitake, jengibre y salsa de ostras , salsa de soja, sal, azúcar de roca, vino para cocinar

1. Hierva agua y agregue las manitas de cerdo estofadas. Retire el olor a pescado del agua, luego recójala y reserve.

2. Calentar aceite en una sartén, añadir las manitas de cerdo, sofreír hasta que la superficie esté dorada, retirar y reservar.

3. Calentar aceite en una sartén, agregar el jengibre y sofreír, luego agregar las manitas de cerdo, los champiñones, los pepinos de mar, la salsa de ostras, la salsa de soja y el vino de cocción. cocine a fuego lento durante 2 horas.

4. Finalmente, reduce el jugo a fuego alto y ya está listo para comer.

Codillos de cerdo Baiyun

Manitas de cerdo, pimientos, jengibre, cebolletas, vino de cocina, sal, azúcar de roca, vinagre

1. Cortar las manitas de cerdo en Trocear y picar los pimientos. Tener preparados otros materiales.

2. Agregue agua, manitas de cerdo, rodajas de jengibre y vino de cocción a la olla, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Luego sácalo y resérvalo.

3. Enfriar las manitas de cerdo cocidas durante 1 hora.

4. Añade a la olla vinagre blanco, azúcar de roca, sal y agua y deja hervir a fuego medio. Luego dejar enfriar.

5. Por último, remoja las manitas de cerdo en la salsa y podrás disfrutar de unas ricas manitas de cerdo.

Guiso de manitas de cerdo picante

Manitas de cerdo, chiles secos, zanahoria, maní, apio, cebolla, pimiento, ajo, jengibre, azúcar de roca, salsa de soja, chile en polvo, vinagre blanco

1. Cortar la cebolla, la zanahoria y el apio en trozos pequeños respectivamente. Tenga otros materiales listos.

2. Añadimos a la olla agua, manitas de cerdo, vinagre blanco y ajo, cocinamos durante 15 minutos, enjuagamos con agua para quitar el olor a pescado, retiramos y reservamos.

3. Calentar aceite en una sartén, añadir la cebolla y el ajo y sofreír, luego añadir la zanahoria y el apio y sofreír.

4. Añade las manitas de cerdo, la salsa de soja y el chile en polvo y cocina a fuego medio durante 1 hora.

5. Agregue aceite de cocina, maní, chiles secos y chile en polvo a la olla y saltee hasta que esté cocido para servir como salsa.

6. Por último, viertes la salsa sobre las manitas de cerdo y ya lo podrás comer.