¿Qué documentos se necesitan para vender cerdos?
Análisis legal: Para vender carne de cerdo se debe tener “dos certificados y dos capítulos” (es decir, certificado de cuarentena de productos animales, certificado de inspección de calidad de la carne, sello de cuarentena animal y sello de inspección de calidad de la carne)
Base jurídica: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Artículo 4 Los productores y comerciantes de alimentos son responsables de la seguridad de los alimentos que producen y comercializan. Los productores y comerciantes de alimentos deberán participar en actividades productivas y comerciales de conformidad con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales.
Artículo 12 Cualquier organización o individuo tiene derecho a denunciar violaciones de la seguridad alimentaria, obtener información sobre la seguridad alimentaria de los departamentos pertinentes de conformidad con la ley y proporcionar opiniones y sugerencias sobre la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria.
Artículo 15 La institución técnica responsable del monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos deberá realizar trabajos de monitoreo de acuerdo con el plan de monitoreo de riesgos de inocuidad de los alimentos y el plan de monitoreo para garantizar que los datos de monitoreo sean verdaderos y precisos, y de acuerdo con el plan de seguimiento de riesgos de inocuidad de los alimentos y el plan de seguimiento El plan requiere la presentación de datos de seguimiento y resultados de análisis. El personal de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria tiene derecho a ingresar a los sitios relevantes de plantación y cultivo de productos agrícolas comestibles, producción de alimentos y operación para recolectar muestras y recopilar datos relevantes. La tarifa por la recolección de muestras debe pagarse según el precio de mercado.