¿Qué es la certificación LFGB? ¿Cuáles son los principales elementos de prueba incluidos? Manténgalo simple en lugar de extenso.
Ley alemana de alimentos y productos básicos diarios –
Lebensmittel und Bedarfsgegenstände und Futtermittelgesetzbuch(LFGB)
Introducción a la certificación LFGB alemana
2005 En En septiembre, la nueva ley alemana de alimentos y suministros dietéticos, LFGB, reemplazó a la ley de alimentos y artículos de primera necesidad LMBG. También se la conoce como "Ley para la Administración de Alimentos, Productos de Tabaco, Cosméticos y Otras Necesidades Diarias". Es el documento legal básico más importante en la gestión de la higiene alimentaria en Alemania y es la directriz y el núcleo para la formulación de otros alimentos especiales. leyes y reglamentos de higiene. Sin embargo, ha sido modificado en los últimos años, principalmente para adaptarse a los estándares europeos. Las regulaciones establecen disposiciones generales y básicas sobre todos los aspectos de la alimentación alemana. Todos los alimentos en el mercado alemán y todas las necesidades diarias relacionadas con la alimentación deben cumplir con sus disposiciones básicas. Los artículos de primera necesidad en contacto con alimentos que pasan la prueba y cumplen con los artículos 30 y 31 de la Ley alemana sobre alimentos y artículos de primera necesidad pueden certificarse como "productos que no contienen sustancias químicas tóxicas" mediante un informe de prueba LFGB emitido por una agencia autorizada. y se puede vender en el mercado alemán.
El significado de la marca de cuchillo y tenedor certificada por la LFGB
La marca de cuchillo y tenedor es una marca de seguridad alimentaria. Si hay una marca de cuchillo y tenedor en los artículos de primera necesidad que entran en contacto con los alimentos, significa que el producto ha pasado las pruebas y cumple con muchas normas alemanas y europeas, cumple con los requisitos de las regulaciones alemanas LFGB y demuestra que no Contiene sustancias tóxicas que son nocivas para el cuerpo humano. Se puede vender en Alemania y otros países. Ventas en los mercados europeos y americanos. En el mercado europeo, los productos con el logotipo del cuchillo y el tenedor pueden mejorar la confianza y el deseo de compra de los clientes. Son poderosas herramientas de marketing y aumentan considerablemente la competitividad de los productos en el mercado.
Gama de productos cubiertos por la certificación LFGB
Las pruebas LFGB son para todos los materiales, incluidos productos producidos con la última tecnología, como: cromado para parrillas de barbacoa, revestimiento de teflón para sartenes. prueba de resistencia a la temperatura de la capa, prueba del anillo de sellado de silicona en el hervidor, etc. Los campos habitualmente involucrados incluyen: cerámica, plásticos sintéticos, cloruro de polivinilo, plastificantes, productos de papel, cuero, textiles, cosméticos, tabaco, etc. Los productos involucrados incluyen: tostadoras, hornos sándwich, hervidores eléctricos, etc. que están en contacto con alimentos. Productos eléctricos; suministros para el almacenamiento de alimentos; tablas de cortar de vidrio templado, ollas de acero inoxidable y otros artículos de cocina, tazones, cuchillos, tenedores, cucharas, tazas y platos, ropa de cama, toallas, pelucas, pestañas postizas, sombreros, pañales y otros productos de higiene; sacos de dormir, zapatos, guantes, carteras, maletines, materiales para cubrir sillas; juguetes y juguetes textiles o de cuero que contengan prendas de vestir textiles o de cuero;
Artículos de prueba de calidad alimentaria LFGB
Productos plásticos generales: migración integral, prueba sensorial
Productos plásticos de PVC: prueba de migración integral, prueba de monómero de cloruro de vinilo, oxidación aprobada prueba de valor, prueba sensorial
Productos de resina de melamina: prueba de migración integral, prueba de disolución de formaldehído, prueba sensorial
Productos de plástico PE: prueba de migración integral, prueba de valor de peróxido, prueba de contenido de cromo, vanadio prueba de contenido, prueba de contenido de circonio, prueba sensorial
PS, ABS, SAN, productos de plástico acrílico: prueba de migración integral, prueba de valor de peróxido, (VOM) materia orgánica volátil total, prueba sensorial
Productos de plástico PA y PU: prueba de migración integral, prueba de índice de peróxido, prueba de migración de aminas aromáticas, prueba sensorial
Productos de plástico PET: prueba de migración integral, prueba de contenido de zinc, prueba de contenido de plomo, prueba de migración integral, peróxido prueba de valor
Tres pruebas de migración integrales para productos de caucho de silicona, contenido de materia orgánica volátil (VOM), prueba de valor de peróxido, prueba de compuestos organoestánnicos, prueba sensorial
3 pruebas de migración integrales para productos de caucho , prueba de disolución de formaldehído, prueba de contenido de zinc, prueba de contenido de plomo,
prueba de migración de aminas aromáticas, contenido de nitrosamina, prueba sensorial
Prueba de pentaclorofenol de productos de papel (PCP), (pb cd hg CrVl ) liberación de metales pesados (plomo, cadmio, mercurio, cromo hexavalente), prueba de migración de componentes antibacterianos, prueba de contenido de formaldehído, prueba de liberación de glioxal, productos de papel de colores: prueba adicional de tinte azoico
Productos con revestimiento antiadherente ( sartenes antiadherentes) 5 pruebas integrales de migración, prueba de disolución de fenol, prueba de disolución de formaldehído, prueba de cantidad de disolución de aminas aromáticas, (Vl) prueba de disolución de cromo hexavalente, (lll) prueba de disolución de cromo trivalente, prueba de perfluorooctanoato de PFOA, prueba sensorial
Prueba de disolución de metales pesados de metales, aleaciones y productos galvanizados (plomo, cadmio, cromo, níquel), prueba sensorial
Prueba de migración integral de productos de plástico PP, prueba de contenido de cromo, prueba de contenido de vanadio, circonio prueba de contenido, prueba sensorial
Apariencia de productos de papel para hornear, estabilidad térmica, prueba de migración de componentes antibacterianos, prueba de bifenilo policlorado (PCB), prueba de disolución de formaldehído, prueba sensorial
Productos de madera ( PCP) prueba de pentaclorofenol, prueba de liberación de formaldehído, prueba sensorial
prueba de disolución de plomo y cadmio para piezas en contacto con alimentos de productos de cerámica, vidrio y esmalte, y prueba adicional de disolución de plomo y cadmio para tazas