Quiero abrir un supermercado, ¿alguien puede decirme los pasos?

Pasos básicos:

1. Selección del sitio

1) Se dice que el éxito de una tienda depende de la elección de la ubicación, y así es. el caso. Dado que está abriendo una tienda de conveniencia (pequeño supermercado), debe concentrarse en cómo brindar comodidad. En primer lugar, su ubicación debe ser conveniente. ¿Cómo puede elegir la ubicación más conveniente?

2) No elijas zonas con densas tiendas de conveniencia y supermercados

3) Fachadas que no son recomendables: los escalones de la fachada son demasiado altos (los clientes no están dispuestos a subir más), la puerta es demasiado estrecha ( se siente como una pequeña tienda de comestibles, no es atractiva), hay un gran escudo en la puerta (no es fácil de encontrar), aunque está en una posición visible, tienes que dar varias vueltas para llegar a él (es no es lo suficientemente conveniente, y al proveedor le resultará complicado cargar la mercancía y no vendrá con frecuencia, lo que provocará que usted se quede sin mercancía), la puerta está rodeada de paredes y zanjas de aguas residuales (a los clientes les disgustará el olor y no lo soportan)

4) No creas que no necesitas elegir una buena ubicación

2 Firma un contrato de arrendamiento de local comercial

Ahora que la ubicación es prometedora, el siguiente paso es negociar el alquiler y firmar un contrato con el propietario. No existe un estándar unificado en el mercado, por lo que cuánto cuesta el alquiler y cómo determinar el contrato es básicamente una cuestión. de negociación entre usted y el propietario. Estoy aquí. Aquí hay un breve resumen. Generalmente, el plazo del arrendamiento es de 3 a 5 años. Algunos propietarios le pedirán que lo firme año tras año. algún aumento en un porcentaje cada año. La forma de pago del alquiler incluye depósito y pago 1. Si hay hipoteca y el alquiler se paga por tres meses, si hay hipoteca y el alquiler se paga por medio año, o si. el alquiler se paga por uno y tres años, el contrato debe indicar que se permite la transferencia.

3. Equipo de diseño y decoración

1) En primer lugar, en el diseño, primero debe determinar a qué categorías principales se dedica principalmente. Generalmente, los tipos de productos en Los supermercados y tiendas de conveniencia incluyen tabaco, alcohol y bebidas, alimentos no básicos (galletas, snacks, alimentos cocinados, alimentos preparados, tónicos, etc.), alimentos frescos (verduras, frutas, productos acuáticos, productos cárnicos frescos, productos de soja). , productos de harina, verduras cocidas estofadas, verduras encurtidas, alimentos congelados, etc.), cereales y aceites, condimentos, artículos de primera necesidad (lavado y productos químicos diarios, productos de punto, productos de papel higiénico, productos de cocina y baño, productos de plástico, productos de acero inoxidable , etc.), material de oficina cultural y deportivo, ferretería y pequeños electrodomésticos, ropa de cama, pequeños productos y chucherías, etc.

2) Distribución: Generalmente, la caja de las tiendas de conveniencia de los pequeños supermercados se instala en el lado izquierdo de la entrada, si por razones estructurales y de circulación se puede instalar en el lado derecho. Al lado de la entrada, los productos valiosos se colocan detrás y al lado del mostrador de caja, las vitrinas de bebidas y yogures se colocan frente al cajero y cerca de la puerta, por lo que los productos pequeños son fáciles de robar y difíciles de encontrar. Los productos pequeños generalmente se colocan alrededor del cajero. El área frente a la puerta es principalmente para alimentos no básicos, y las necesidades diarias se colocan en la parte trasera. Los productos relacionados deben estar conectados entre sí para facilitar las compras en cadena de los clientes. Es una tienda de conveniencia con bienes de consumo de rápido movimiento, como la fachada de una calle comercial o cerca de áreas de comedor y entretenimiento, se pueden usar un máximo de 3 a 5 estantes, deje al menos 0,9 a 1,2 metros para el canal principal. En algunas áreas, debido a conflictos entre el área y el tamaño del equipo, se pueden dejar al menos 0,6 metros. El tamaño de la plataforma de la isla puede ser de 1,4 a 1,6 metros, no demasiado alto.

3) Decoración: Para una decoración económica son habituales los azulejos vitrificados de 600*600. El color generalmente es beige u oscuro. El naranja o el rosa es ideal para las paredes, y el techo está pintado de gris hierro o azul. , con una lámpara fluorescente por cada 4 metros cuadrados A la hora de decorar, asegúrate de tener enchufes eléctricos en cada zona. Lo mejor es instalar 2 puertas, una puerta de cristal templado, más cerraduras superiores e inferiores y una puerta enrollable al frente. Esto puede desempeñar un papel en la prevención de robos.

4) Equipo de tienda de conveniencia: 1 juego de caja registradora, 1 báscula de código de barras, 1 máquina de etiquetado de precios con código de barras de doble propósito, 1 o 2 secciones de vitrina de bebidas (proporcionada por el proveedor de bebidas), expositor de yogur Vitrinas, vitrinas para helados, vitrinas para alimentos congelados, vitrinas para tabaco y vino, cajeros, estanterías, aires acondicionados, etc.

5) Aquí quiero hablar de los estantes. En la actualidad, la mayoría de los estantes de las cadenas de supermercados usan estantes de color marrón y gris hierro. Si están decorados con características distintivas, se verán muy elegantes. El tamaño y la longitud del estante son 0,9 metros y 1,2 metros, que se pueden asignar según el área real al diseñar el diseño. Por ejemplo, si una pared mide 4,52 metros, puede pedir 3 secciones de 1,2 metros y 1 sección de 0,9. metros El ancho del estante de la pared es de 0,45 a 0,55 metros y la altura es de 2 metros a 2,2 metros. Los estantes de la isla son generalmente de doble cara, con longitudes de 0,9 y 1,2 metros, anchos de 0,8 a 0,9 metros y alturas de. 1,2-1,4-1,5-1,6-1,8 metros (el mismo precio se recomienda utilizar 1,4-1,6 metros).

4. Reclutamiento de inversiones y solicitud de certificado

1) El reclutamiento de inversiones, la compra de equipos y la solicitud de certificado se pueden realizar al mismo tiempo durante el período de decoración, antes de la decoración, coloque una pancarta. en la puerta, como "XX Supermercado Conveniencia" La tienda está a punto de mudarse, así que estad atentos ". Esto puede evitar que los compañeros cercanos entren uno tras otro y también informar a los proveedores o vendedores de varios fabricantes que está abriendo un supermercado

2) Solicite un certificado

3) Antes de solicitar una licencia comercial, primero debe solicitar un certificado sanitario. El certificado sanitario se encuentra en el Centro de Enfermedades local. Control y Prevención y cuesta 70 yuanes cada uno. Para otros materiales de preparación previa para solicitar certificados, consulte con los departamentos pertinentes.

5. Exhibición, precios, depuración de equipos

1) Ya sea un estante de pared de 2 metros de altura o un estante de doble cara de isla de 1,4-1,6, 6 capas (Cuando Al pedir estantes, asegúrese de pedir más capas. Las 5 capas originales de estantes de pared deben ordenarse en 1 capa más. Las 4 capas originales de estantes de doble cara deben ordenarse en 2 capas más. El extremo se debe pedir con 2 capas más), los alimentos cocidos generalmente se cuelgan, dejando alrededor de 2-4 secciones (nota: se deben pedir barras horizontales y ganchos para productos colgados), se colocan 4 capas en ambos lados, 5 capas. Se colocan contra la pared y en el fondo se colocan algunas tiras picantes baratas, bolsitas y otros alimentos. Luego muestre las mismas especificaciones y marcas juntas. Si no hay muchas variedades de productos, puede enumerarlas en 3 lados. Si hay muchas variedades, enumérelas en 1 o 2 lados. el estante es donde se deben exhibir los productos de alta rentabilidad. Se deben conectar productos relacionados. Por ejemplo, se pueden usar fideos instantáneos y salchichas de jamón para conectar el área de alimentos no básicos y el área de granos, aceite y condimentos. Los condimentos y los grandes almacenes deben estar conectados con suministros desechables. Al diseñar, circule cada área primero. Levántese, será más fácil colocar los productos.

2) El precio también es un vínculo muy crítico. Además del precio de referencia dado por el proveedor, también necesitamos entender el mercado y qué precios vendemos generalmente en el exterior. Precio o menos. Muchos amigos me preguntaron qué son los productos sensibles. Por ejemplo, otros venden los fideos de carne estofados cargados con barriles por 3,5 yuanes, pero no se pueden exceder los 3,5 yuanes. Las grandes marcas son productos sensibles, y los productos con precios de mercado opacos son básicamente Para los grandes almacenes, baldes, lavabos, toallas, vasos para cepillos de dientes, paraguas, ropa de cama, etc. deben fijarse a un precio más alto. La ganancia es probablemente de 30 a 60, y. Algunos productos se pueden duplicar. Al fijar el precio final, intente utilizar un número entero, como 0,5 yuanes o un yuan entero. No establezca un precio como 3,2 yuanes, 2,7 yuanes o 3,6 yuanes. Debe saber que los supermercados y las tiendas de conveniencia cuestan mucho. cambio Si le resulta inconveniente cambiar el cambio, debe devolverlo todos los días. Tenemos que estar ocupados intercambiando cambio en todas partes, por lo que tenemos que preparar suficiente cambio antes de abrir.

3) Depuración del equipo, no hay nada que decir al respecto. El comerciante que le vende la máquina le enseñará cómo operarla. Una cosa a tener en cuenta es que al crear archivos de productos, debe agruparlos. los productos, de lo contrario será muy problemático hacer un inventario más adelante.

4) Lo último que muchos novatos tienden a olvidar es olvidarse de comprar bolsas de compras después de abrirlas. Si está ocupado con el tiempo en la etapa inicial de apertura, compre algunas bolsas de compras generales si lo desea. Para ser más formal, puedes diseñar tu propio escaparate y logotipo en la bolsa de compras.

6. Promocionar la apertura

Puedes imprimir y distribuir folletos y anunciar en algunas áreas comerciales prósperas. Además, también puedes realizar actividades promocionales para atraer clientes.

Información ampliada:

Los supermercados generalmente venden alimentos y artículos de primera necesidad. Sus principales características son:

① Pequeñas ganancias pero rápida rotación, básicamente operados por vendedores. productos finales;

②Los productos están en paquetes pequeños, con peso, especificaciones y precios marcados;

③Hay autos o cestas disponibles, y los clientes pueden elegir sus propios productos;

④ Pago de liquidación una vez que salga.

Enlace ampliado: Sistema de gestión de supermercados: Enciclopedia Baidu