¿Cómo deben adaptar su dieta los estudiantes de secundaria?
Los adolescentes que ingresan a la escuela secundaria se encuentran en un período de mayor trabajo mental y físico, sus cuerpos también se encuentran en una etapa de rápido desarrollo y tienen altos requerimientos nutricionales. Si el suministro nutricional es insuficiente durante este período, no solo afectará el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo, sino que también puede causar pérdida de peso, anemia, fatiga, disminución de la visión, mala memoria, etc., y puede provocar infecciones. debido a la disminución de la resistencia. Por lo tanto, es fundamental organizar de manera razonable la dieta de los estudiantes de secundaria.
A la hora de organizar tu dieta debes prestar atención a:
(1) Las calorías deben ser suficientes. Los estudiantes de secundaria tienen mayores necesidades calóricas que los adultos. Deben asegurarse una cantidad suficiente de alimentos básicos todos los días. En general, cada comida debe alcanzar entre 150 y 200 gramos. Pueden comer bollos al vapor ricos en calorías, pasteles de semillas de sésamo, arroz, palitos de masa fritos y pasteles. , pasta de sésamo, etc.; también deben aumentar los alimentos no básicos, se pueden comer 500 gramos de verduras, 100 gramos de carne, 100 gramos de productos de soja, leche, huevos, frutas, etc.
(2) Garantizar un suministro adecuado de proteínas de alta calidad. Lo mejor es que el 50% de la proteína provenga de proteína animal o productos de soja para satisfacer las necesidades de crecimiento acelerado y desarrollo mental y mejorar la resistencia a las enfermedades. Los alimentos ricos en proteínas de alta calidad incluyen carnes magras, pescado, leche, huevos, productos de soja, etc.
(3) Se debe complementar con calcio, hierro, yodo, zinc y otros elementos. Estos elementos son los que más necesitan los estudiantes de secundaria y es más probable que les falten durante su pubertad y período de desarrollo. Los huesos humanos se componen principalmente de calcio y fósforo. En el proceso de rápido crecimiento, los estudiantes de secundaria necesitan mucho calcio y fósforo para complementarlos. Deben elegir más verduras, frijoles, mariscos y productos lácteos que contengan calcio y fósforo, y beber. Una taza al día. La leche o la leche de soja pueden obtener más calcio y proteínas. La adolescencia es el período de la vida de una persona en el que es más susceptible a la anemia, que es causada principalmente por la deficiencia de hierro. Por lo tanto, se debe consumir más alimentos ricos en hierro y vitamina C, como carnes magras, huevos, hígado, pescado, verduras. , frutas y otros alimentos. El desarrollo de los órganos gonadales alcanza su punto máximo durante la pubertad. El yodo también es un oligoelemento esencial para el crecimiento y el desarrollo. Generalmente, los mariscos, los despojos de animales y la carne son ricos en yodo y zinc y se pueden consumir con regularidad.
(4) Preste atención a complementar varias vitaminas. Debido a que los estudiantes de secundaria usan mucho los ojos, un suministro suficiente de vitamina A puede ayudar a proteger la visión y prevenir infecciones respiratorias. La vitamina B está relacionada con el consumo de energía del cuerpo y puede promover la absorción de hierro. También se debe considerar la suplementación con preparados de vitamina D durante la estación fría para mejorar la absorción de calcio. Además de prestar atención a los puntos anteriores en la dieta de los estudiantes de secundaria, también debes considerar las características de este período:
① A los adolescentes les gusta actuar en grupo, imitarse unos a otros y, a menudo, influirse entre sí. otros en sus hábitos alimentarios, y son propensos a comer descontroladamente y a cometer violencia, como comer en exceso, eclipse parcial, tabúes alimentarios, ser quisquillosos con la comida, comer bocadillos y hacer dieta para evitar la obesidad.
② La mayoría de los estudiantes de secundaria necesitan trabajar juntos en escuelas o áreas residenciales, por lo que deben prestar atención al manejo de la dieta colectiva, prestar atención a una dieta equilibrada y garantizar un suministro adecuado de nutrientes.
③ Las comidas familiares deben ser de calidad suficiente y las recetas deben ser variadas. La ingesta diaria debe ser de 100 a 150 gramos de carne y huevos, 1 botella de leche o leche de soja y de 500 a 750 gramos de cereales. y 300-500 gramos de verduras. Cuando tres comidas son insuficientes se pueden añadir snacks, como bollos de carne, tartas, etc., que son ricos en energía y proteínas, pero no es recomendable comer más snacks, como caramelos, semillas de melón, etc.