¿Qué es e.preventDefault();? ¿De qué sirve? Por favor da un ejemplo

Por ejemplo, si se coloca un botón en un formulario, el valor predeterminado de este botón es enviar, pero si no desea que se envíe, puede usar e.preventDefault();

Por ejemplo: $(documento).ready(función(){

$("botón").click(función(e){

$("# show") .fadeTo("fast",0);

e.preventDefault();

}); }

Hay botones en un formulario y para un div con id=show (haga clic en el color), puede conservar e.preventDefault(); e intentar eliminar e.preventDefault();, el efecto será diferente