¿Cuáles son las informaciones útiles? Tipos de productos secos

Los alimentos secos se refieren a condimentos y alimentos que han sido secados, secados al sol o de otro modo secados para eliminar la humedad.

1. Los condimentos secos comunes incluyen canela, ají, pimienta, anís, comino, pimienta, etc.

2. Los productos alimenticios secos incluyen hongos, algas, longan, dátiles rojos, maní y diversos tipos de mariscos secos.

3. Los productos del mar secos incluyen vieiras, calamares, pepinos de mar, aletas de tiburón, madera de agar, fauces de pescado, pescado salado, piel de pescado, abulón, navajas secas, almejas, etc.

4. Si se trata de productos secos, el punto clave es que el agua debe haberse evaporado después del secado o secado al aire, lo que favorece la conservación. La vida útil es más larga que la de los ingredientes frescos.

5. Nota: Al comprar productos secos, recuerde olerlos primero y luego verificar el color. Si se fuma y se seca con exceso de dióxido de azufre, tendrá un olor agrio a azufre y el color será. Diferente a lo normal. Los colores son diferentes. Por ejemplo, la Tremella ahumada es blanca como la nieve y su color va del blanco al amarillo. También preste atención a si está completamente seco y no mohoso ni podrido.

Al comprar productos secos, los consumidores deben identificar los mariscos secos con formaldehído añadido:

A primera vista, si el marisco es muy blanco y voluminoso, evite comerlo;

El segundo olor es que los mariscos empapados en formaldehído dejarán un olor acre;

El tercer toque es que los mariscos empapados en formaldehído se romperán fácilmente cuando se sostengan.