¿Cuáles son las delicias chinas?
Como uno de los representantes de la cocina tradicional, la comida estofada es un tesoro de la cocina china. A continuación, Chrysanthemum Blossoms compartirá contigo algunos platos estofados que son deliciosos y deliciosos. Pollo a la pimienta de ratán
Se elabora a partir de pollos de más de un año, se marinan durante 24 horas, se secan al aire dos veces y se elabora. No contiene humedad, tiene un sabor seco y fragante, es. picante y picante, y tiene capas de sabor y una textura de carne duradera, masticable y dura. Primero marinando, la sal se absorbe en el cuerpo, marinando durante 24 horas para absorber completamente el sabor. Segundo secado, el viento penetra en la piel y la carne se seca durante 8 horas, la carne queda firme y firme; el aroma se absorbe en la carne, la carne se marina lentamente durante 6 horas y el sabor se absorbe capa por capa. Cuarto marinado, picante hasta los huesos, sumergido en la sopa durante 1 hora, y el sabor es completamente picante; Manitas de cerdo picantes/cinco especias
Las manitas de cerdo estofadas con flores de crisantemo se cocinan con una receta clásica. Las manitas de cerdo blanqueadas se ponen en una marinada secreta para absorber completamente el sabor y el color de las manitas de cerdo estofadas. Son de color rojizo, suaves y fragantes. Patas de pollo con piel de tigre (picantes)
Patas de pollo para asar seleccionadas con plantas agrandadas, la textura es firme, espesa y elástica, y profundamente empapadas en varias especias como jengibre, ajo, pimienta, etc., para bloquear En el aroma carnoso, y la piel de tigre es más profunda y deliciosa. Después de marinar, el color es abundante, la carne tierna y jugosa, ¡y se desprende del hueso con solo un movimiento rápido! Se puede comer hervido, al vapor, añadido a una olla caliente o a fideos instantáneos, ¡y tiene un sabor súper agradable! Carne de res especiada
Se seleccionan piezas enteras de carne de res amarilla cruda, y solo se seleccionan los mejores tendones de res. La carne queda firme y de textura clara. Se enfría y acidifica con 48 horas de control preciso del tiempo. enrollada y batida con equipo avanzado, sin destruir el contenido nutricional del producto, mediante impacto físico, la carne se masajea y encurte, haciendo que la carne sea más tierna, suave y masticable. Se agregan especias naturales para guisar lentamente el tendón de res. el agua rica de la marinada empapa cada trozo de tendón de res. Cuello de pato dulce y picante
El sabor es dulce al principio y el picante aumenta lentamente. El aroma salado, dulce, entumecido y picante florece instantáneamente. ¡En tu boca de un bocado! Cuanto más masticas, más picante se vuelve, y el jugo de los huesos y la médula explotan instantáneamente en tu boca; no puedes evitar emitir un sonido de succión de "silbido, silbido" y no puedes dejar de comerlo.