Las propiedades y usos de la sal de mesa
Propiedades de la sal de mesa:
El NaCl, principal componente de la sal de mesa, es un compuesto iónico. Los cristales de cloruro de sodio puro son cristales cúbicos incoloros y transparentes.
Debido a la presencia de impurezas, el cloruro de sodio generalmente son cristales cúbicos blancos o polvos de cristal finos con una gravedad específica de 2,165, un punto de fusión de 801 °C, un punto de ebullición de 1442 °C y un densidad de 2,165 g/centímetro cúbico. Tiene un sabor salado y se disuelve fácilmente cuando contiene impurezas; es soluble en agua o glicerol, insoluble en etanol e insoluble en ácido clorhídrico. La solución acuosa es neutra y conductora.
Uso de la sal:
1. Prevención y tratamiento de la enfermedad del arenque: La sal tiene un fuerte efecto insecticida y esterilizante y es un fármaco de uso común para prevenir y tratar muchas enfermedades de los peces, especialmente. bacterias y hongos, enfermedades de los peces causadas por una variedad de parásitos, y tiene efectos significativos.
2. Ampliar el espacio de almacenamiento en el disco duro: La ciencia ha descubierto recientemente los usos científicos y tecnológicos de la sal, que pueden aumentar 6 veces el espacio de almacenamiento en el disco duro. El nuevo proceso de fabricación del disco duro utiliza cloruro de sodio simple para aumentar la densidad de grabación de datos del disco duro a 3,3 TB/pulgada, que es seis veces la densidad de almacenamiento actual.
3. Vómitos; limpiando el fuego; enfriando la sangre; desintoxicando y endureciendo; aliviando la picazón.
4. Mantener la excitación normal de nervios y músculos: El bicarbonato de sodio formado a partir de Na y HCO3 tiene un efecto tampón en la sangre. También existe un equilibrio entre Cl y HCO3 entre el plasma y los glóbulos rojos. Cuando el HCO3 penetra desde los glóbulos rojos, los aniones en los glóbulos rojos disminuyen y el Cl ingresa a los glóbulos rojos para mantener el equilibrio eléctrico. Viceversa, lo mismo es cierto.
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Desventajas de la sal:
1. El exceso de sal puede provocar hipertensión arterial: La sal, bajo la acción de determinadas hormonas endocrinas, puede provocar hipertensión arterial. vasos a La mayor sensibilidad a diversas sustancias que aumentan la presión arterial puede causar espasmos de las arterias pequeñas, aumentar la presión arterial y también puede acelerar el proceso de endurecimiento de las arterias pequeñas renales.
2. La ingesta excesiva de sal puede provocar edema: la ingesta excesiva de sal hace que el sodio se acumule en el cuerpo, y el sodio es hidrófilo, lo que provoca edema y aumenta la carga sobre los riñones.
3. El consumo excesivo de sal puede provocar resfriados.
Las altas concentraciones de sal de sodio tienen un fuerte efecto penetrante y afectarán la resistencia a las enfermedades de las células humanas. El exceso de sal puede facilitar que los virus del resfriado invadan el cuerpo humano a través de células que han perdido su función de barrera, por lo que es fácil que las personas contraigan resfriados y, a menudo, también se producen inflamaciones del tracto respiratorio superior, como faringitis y amigdalitis.
4. El consumo excesivo de sal puede provocar cáncer gástrico.
La sal no contiene carcinógenos, pero puede dañar fácilmente la mucosa gástrica y ayudar a los carcinógenos. Además, las enfermedades renales y los accidentes cerebrovasculares también están estrechamente relacionados con el consumo excesivo de sal.
Enciclopedia Baidu-Sal