¿Cuáles son las recetas primaverales para la salud y la pérdida de peso?

La primavera es una temporada para mantener la salud y perder peso, entonces, ¿cómo mantener la salud y perder peso en primavera? ¿Qué es bueno comer para la salud y adelgazar en primavera? Es hora de volver a perder peso en primavera. Cuando te quitas la gruesa chaqueta acolchada de algodón, ¿has notado que tienes algunas capas extra de grasa en tu cuerpo? Es el momento perfecto para usar ropa de primavera. ¿Aferrarte a tu hermosa ropa de primavera? Entonces debemos adelgazar, entonces, ¿cómo adelgazar en primavera? El editor recomienda varias recetas primaverales para la salud y la pérdida de peso para todos, para que puedas disfrutar de una comida deliciosa y adelgazante y echemos un vistazo.

1. Recetas primaverales para la salud y la pérdida de peso

1. Brotes de bambú frescos de primavera

Ahora es primavera, que es un buen momento para comer brotes de bambú. Los brotes de bambú tienen las características de bajo contenido de grasa, azúcar y alto contenido de fibra. Comer brotes de bambú no solo puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, eliminar la acumulación de alimentos, prevenir el estreñimiento, sino también prevenir el cáncer colorrectal. Los brotes de bambú contienen muy poca grasa y almidón. Son alimentos naturalmente bajos en grasas y calorías y son una buena opción para que las personas obesas pierdan peso.

Ingredientes: 500 gramos de tiernas puntas de brotes de bambú primaverales, cantidades adecuadas de camarones secos, sal refinada, glutamato monosódico, vino de arroz, aceite vegetal, sopa fresca, jugo de cebolla verde y jengibre y almidón húmedo.

Método: Cortar las puntas de los brotes de bambú primaverales en dos trozos y esponjarlos con un cuchillo. Calentar el wok, agregar aceite y calentar hasta que esté cocido. Agregar las rodajas de brotes de bambú y sofreír hasta que estén cocidos. Retirar y controlar el aceite. Deje un poco de aceite en el wok, agregue sopa fresca, camarones, cebolla verde y jugo de jengibre, sal refinada, vino de arroz y rodajas de brotes de bambú, agregue el sabor, agregue glutamato monosódico, saltee unas cuantas veces, espese con almidón húmedo. , y servir en un plato.

2. Pepino frío

Los pepinos no sólo son muy bajos en calorías, sino que la pectina y la fibra que contienen pueden ayudar a reducir el colesterol, favorecer la excreción de desechos intestinales y prevenir el estreñimiento. Lo que es aún más sorprendente es que los pepinos contienen malonato, que puede inhibir la conversión de carbohidratos en grasa.

Ingredientes: Un pepino. Cilantro, ajo picado, sal, azúcar, vinagre blanco, esencia de pollo y aceite de sésamo.

Método: Lave el pepino, tome un cuchillo de cocina plano, apunte al pepino y déle palmaditas hasta que se parta un poco (no use demasiada fuerza para evitar que se rompa en pedazos; no le dé palmaditas). demasiado ligero, de lo contrario se agrietará (no se agrietará), luego córtelo en gajos con un cuchillo. Lavar y picar el cilantro, agregar el ajo picado, el vinagre blanco, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo, la esencia de pollo y los gajos de pepino y mezclar bien.

3. Sopa de papaya, tremella y coix

Coix tiene el mayor contenido de fibra entre los cereales, es bajo en grasas y calorías, y es el mejor alimento básico para perder peso. También es rico en proteínas, aceites, vitaminas, minerales y azúcares. Tiene funciones blanqueadoras y quitamanchas, y es especialmente eficaz para personas con edema en la parte inferior del cuerpo. ¡La papaya también puede ayudarte a perder grasa!

Ingredientes: 100g de papaya, 50g de cebada, 5g de tremella.

Elaboración: Lavar la cebada y remojarla en agua durante 2 horas; remojar en agua el hongo blanco seco, limpiarlo, quitarle las raíces y partirlo en pequeños floretes, pelar y quitar las semillas de la papaya y cortarla en trozos pequeños. cortar en trozos la cebada remojada. Poner la semilla de coix y el hongo blanco en una cacerola, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1 hora hasta que la cebada y el hongo blanco estén suaves; luego agregar la cebada cortada en cubitos; papaya y continuar cocinando a fuego lento durante 15 minutos.

4. Sopa de carne magra de Flammulina velutipes y hongos

El contenido de vitamina B de Flammulina velutipes es el más alto entre todos los hongos. No solo tiene el efecto de eliminar la fatiga, sino que también puede. Mejora el contenido de azúcares y lípidos, haciendo que tu plan de adelgazamiento sea más fluido. Rica en fibra dietética insoluble, puede promover la función metabólica del tracto gastrointestinal. El elemento nicotinamida que contiene puede promover la función de la vitamina B y el metabolismo del azúcar, lo que también es beneficioso para perder peso.

Ingredientes: 60 gramos de magro de cerdo, 20 gramos de setas enoki y 15 gramos de hongo negro. Cantidades adecuadas de salsa de soja y almidón.

Preparación: Lavar el magro de cerdo y cortarlo en rodajas; mezclar la salsa de soja y la maicena; lavar las azucenas, quitarles los tallos y remojar hasta que estén suaves, remojar el hongo hasta que esté suave y lavar. Ponga las azucenas y los hongos en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva por 5 minutos, agregue las rodajas de carne magra de cerdo, cocine y sazone.

2. Alimentos primaverales para conservar la salud y adelgazar para la mujer

1. Hongos shiitake

Tiene funciones de digestión, eliminación de grasas y sangre. reducción de presión. La fibra que contiene puede promover la motilidad gastrointestinal, prevenir el estreñimiento y reducir la absorción intestinal de colesterol. Los hongos también contienen sustancias de ácido nucleico como la purina, que pueden favorecer la descomposición del colesterol. El consumo regular de hongos shiitake puede reducir el colesterol total y los triglicéridos.

2. Batata

Las investigaciones nutricionales han descubierto que comer batatas con moderación puede prevenir la deposición de lípidos en el sistema cardiovascular, prevenir la aterosclerosis, reducir la grasa subcutánea y evitar la obesidad excesiva. Cabe señalar que la ingesta excesiva de batatas puede aumentar el total de calorías consumidas, lo que no favorece la reducción de los lípidos en sangre.

3. Pepino

Crujiente y delicioso, tiene efectos depurativos del calor, calmantes de la sed y diuréticos. La fibra que contiene puede favorecer la eliminación de los desechos alimentarios de los intestinos, reduciendo así la absorción de colesterol. El pepino también contiene una sustancia llamada "ácido propanoico", que puede inhibir la conversión del azúcar en grasa en el cuerpo y tiene el efecto de perder peso y ajustar el metabolismo de los lípidos.

4. Berenjena

Contiene una variedad de vitaminas, especialmente la berenjena morada, que contiene más vitamina P, que puede potenciar la adhesión celular y mejorar la elasticidad capilar. La investigación médica muestra que la berenjena puede reducir el colesterol, prevenir el daño a los vasos sanguíneos causado por la hiperlipidemia y puede ayudar en el tratamiento de la hipertensión, la hiperlipidemia, la arteriosclerosis y otras enfermedades.

5. Los frijoles mungos

tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre, proteger el corazón y prevenir y tratar las enfermedades coronarias. Los experimentos con animales han demostrado que los frijoles mungo pueden reducir eficazmente el colesterol sérico, los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad, y reducir significativamente las lesiones ateroscleróticas coronarias. La práctica clínica también ha demostrado que los pacientes con hiperlipidemia pueden reducir significativamente el colesterol consumiendo una cantidad adecuada de frijol mungo todos los días.

6. Espino

Contiene principalmente ácido maslínico, ácido cítrico, ácido lipolítico, vitamina C, flavonoides, carbohidratos y otros ingredientes, que pueden dilatar los vasos sanguíneos, mejorar la microcirculación y reducir la presión arterial. , Promueve la excreción de colesterol y reduce los lípidos en sangre. El espino es un alimento ácido, por lo que no se debe consumir con el estómago vacío ni durante demasiado tiempo, lo mejor es comerlo después de una comida.