¿Cómo hacer un delicioso Andou?

Andou también se llama guisante. Hay muchas formas de comer Andou, como por ejemplo:

1. Guisantes hervidos: Los guisantes maduros con sus vainas se han vuelto verdes y regordetes. basta con ponerlo en agua hirviendo y cocerlo, añadir un poco de sal y cocerlo.

2. Salteado de guisantes: Normalmente los guisantes que se compran son en vaina. Basta con pelar las vainas, añadir un poco de carne picada y chile y sofreír hasta que estén cocidos.

3. Comer guisantes crudos: Esta forma de comer es para los guisantes relativamente tiernos recién recogidos del campo, que son relativamente menos gordos y aún no han madurado.

4. Guisantes fritos: Remojar los guisantes en agua, luego escurrir el agua y freír los frijoles directamente para comer, o ponerlos en una olla y freírlos, luego agregar un poco de chile en polvo y glutamato monosódico. .

5. Comer puntas de guisantes: Esto se suele hacer cuando los guisantes han brotado y no son demasiado grandes. Recoge las puntas tiernas de las plántulas de guisantes, luego ponlas en una olla caliente y escaldalas.

6. Arroz con guisantes: Poner los guisantes en el arroz y cocinar la papilla de guisantes, que es ligera y nutritiva, la otra son guisantes frescos y ponerlos en el arroz frito con huevo. El arroz parece más apetitoso y también tiene un sabor más delicioso.