¿Cuáles son las especialidades locales en Wuyuan, Jiangxi?
Las especialidades de Wuyuan se pueden resumir en cuatro colores: verde, rojo, negro y blanco. Té verde de Wuyuan
Verde: El té verde, el té verde de Wuyuan, es famoso por su "color azul y natural, regusto rico y fragante, hojas de agua clara y húmeda". Durante la dinastía Tang y fue considerado de máxima calidad en la dinastía Song, rindió homenaje en las dinastías Ming y Qing y fue muy conocido en el país y en el extranjero. Ya en 1915 ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá. Desafortunadamente, la medalla se perdió y fue recuperada por una persona amable. En 1935, la "Enciclopedia del Té" estadounidense lo elogió como "el té verde de mejor calidad de China". En 1999, ganó la medalla de oro de la "Exposición Mundial 99 Kunming". El jardín de té existente cubre un área de 130.000 acres, con una producción anual de 100.000 toneladas de té, de las cuales más del 90% tiene bajos niveles de residuos de pesticidas. El área de té orgánico "Dazhangshan" está certificada por la demostración de alimentos orgánicos de la Unión Europea. La agencia tiene más de 30.000 acres. El té Zhangshan tiene un sabor fuerte y se puede remojar muchas veces sin perder su sabor. En la actualidad, la superficie, la producción y el volumen de exportación de té orgánico del condado se encuentran entre los primeros del país.
Rojo: Pez rojo de bolsa china. El pez rojo chino es comestible y ornamental. Es la única especie de pez única en el país y en el extranjero. Es de color rojo brillante, parece una bolsa, tiene una carne tierna, un rico contenido nutritivo y un sabor delicioso. banquetes. Ya en 1985 se incluyó en el banquete estatal y fue apreciado por los jefes de Estado extranjeros.
Negro: la piedra de entintar cola de dragón. Long Wei Inkstone, que goza de la reputación de "Perla del país de Inkstone" y "Shiguanqunshan", es una de las cuatro piedras de entintar famosas en China. Debido a que Wuyuan estaba bajo la jurisdicción de Shezhou en la antigüedad, también se la llama "She Inkstone". ". Desde que apareció la piedra de entintar Dragon's Tail en la dinastía Tang, ha sido designada como un tributo en dinastías sucesivas. Ouyang Xiu, Su Shi, Huang Tingjian y otras celebridades en el pasado han escrito artículos, poemas, letras, canciones e inscripciones para la dinastía Tang. Piedra de entintar cola de dragón. El Hong Kong Commercial Daily comentó que la piedra de tinta Dragon Tail tiene la tradición de los murales de Dunhuang y el encanto de las imágenes de las Seis Dinastías, y ha sido seleccionada como regalo diplomático muchas veces.
White: Ese es Jiangwan Sydney. Es famoso por su origen en Jiangwan y su fruto tan blanco como la nieve. Según registros históricos: el pueblo Wuyuan de la dinastía Ming introdujo plántulas de pera del condado de She y las injertó con peras Tang silvestres locales. Hay muchas variedades, incluidas "Jiuixue", "Xijianwu", "White Pear", "Su Pear", etc. Las peras Jiangwan Sydney no solo son de tamaño grande, de pulpa gruesa, de piel fina y de corazón pequeño, sino también crujientes, dulces, jugosas y deliciosas, y se derriten en la boca, lo que las convierte en un tesoro entre las frutas.