¿Qué tipos de productos acuáticos incluyen?
Los tipos de productos acuáticos incluyen: pescado, camarones, cangrejos, mariscos, animales y plantas acuáticos.
Productos acuáticos es un término general para los productos de animales y plantas acuáticos producidos por la pesca marina y de agua dulce y sus productos procesados. El análisis integral y la evaluación precisa de los mercados de productos acuáticos nacionales y extranjeros, el establecimiento y la mejora del sistema de mercado de productos acuáticos de mi país y la promoción de la circulación de los productos acuáticos de mi país desempeñarán un papel importante en la promoción del desarrollo de la producción pesquera y la economía pesquera de mi país. lo que a su vez promoverá el ajuste de la estructura de la industria agrícola de mi país y aumentará los ingresos de los agricultores y pescadores.
Incluyendo: pescados, camarones, cangrejos, mariscos, algas, animales marinos y otros productos frescos producidos por la pesca y la cría. Productos procesados que han sido congelados, encurtidos, secos, ahumados, cocidos, enlatados y aprovechados integralmente.
La comida acuática es rica en nutrientes y tiene diferentes sabores. La harina y el jugo de pescado concentrado elaborados a partir de pescado de bajo valor y desechos de procesamiento son importantes alimentos proteicos.
Comportamiento del consumo del mercado:
Los productos acuáticos siempre han ocupado una posición importante en el consumo de productos animales de mi país, y la participación del consumo no ha cambiado mucho. En términos de consumo, entre los alimentos animales a granel consumidos por los residentes, la carne de cerdo, ternera y cordero siempre han ocupado una posición importante. El consumo nacional per cápita de productos acuáticos es sólo la mitad del consumo de carne de cerdo, ternera y cordero.
En general, aunque el consumo de productos acuáticos ha aumentado significativamente, todavía existe una gran brecha entre el consumo de alimentos animales de los residentes y el consumo tradicional de carne de cerdo, ternera y cordero.
En la actualidad, los principales productos acuáticos consumidos en mi país son productos acuáticos frescos y congelados. Sin embargo, con el desarrollo diversificado del mercado consumidor de productos acuáticos, se está mostrando la demanda de productos cocidos y secos y otros productos. una tendencia de rápido desarrollo. Los productos secos cocidos se dividen en dos partes: agua de mar y agua dulce. Los productos cocidos y secos se utilizan principalmente en hoteles y restaurantes de ciudades grandes y medianas. Se han desarrollado rápidamente en los últimos años y la demanda se ha duplicado.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Productos acuáticos