Cuántas maneras de hacer té de Kung Fu... ¡dime cómo hacerlo! ¿Cuáles son los pasos y a qué debo prestar atención al preparar té de Kung Fu?

Los métodos de preparación del té Gongfu son diferentes y los tés también se preparan de diferentes maneras.

La segunda inyección de agua es también el primer método de preparación del té Gongfu.

El nombre del primer método de remojo es: Inspección de la ciudad de Guan Gong.

Método de remojo: vierta agua desde el borde del recipiente y cubra el recipiente cuando esté a unos 80 % lleno. Luego vierta el agua alrededor del borde donde se unen la tapa y el recipiente.

El nombre del segundo tipo es: Han Xin Dianbing

Método de remojo: El primer paso es igual que el anterior, primero vierte el 80% del agua, y luego poca De a poco deja caer agua sobre las hojas de té del bol y finalmente tapa el bol.

El nombre del tercer tipo es: Ocho tesoros persiguiendo al marido

Método de remojo: al verter agua, viértala por el borde del recipiente, ocho veces, cada vez debe ser en un punto diferente Inyecte, y estas ocho veces son exactamente un círculo a lo largo de la sopera.

Los métodos de remojo del cuarto al noveno son básicamente los mismos, pero el punto de inyección de agua no puede estar en el mismo punto cada vez, por lo que después de nueve veces, es exactamente lo mismo que girar la sopera. Cada vez que se lave el agua, se debe hacerlo en un punto opuesto al punto de inyección de agua. Y el agua del recipiente debe enjuagarse cada vez, de lo contrario, el agua restante remojada en la sopera afectará el sabor del té e incluso lo amargará.

El décimo método de remojo es: Bandera de cobre invertida de Qin Qiong.

Método de remojo: este método es muy simple, simplemente vierta agua directamente en el medio.

El método de remojo del 11 al 13 es que el agua se arremolina desde el interior hacia el exterior en círculos. El significado de este método de remojo es expresar el significado del jardín.

También hay un poema sobre el método de preparación del té Gongfu: viértalo alto y bajo, raspe la espuma y viértalo en la tapa, Guan Gong patrulla la ciudad y Han Xin ordena tropas. Es decir, cuando se lleva la tetera para verter agua en la lata, la distancia entre la lata y la taza de té debe ser baja para evitar salpicaduras de espuma cuando se vierte el agua en la lata por primera vez; la lata y la taza de té deben estar bajas; debido al jugo astringente y otros ingredientes de las hojas de té, se generará una capa de espuma de agua en la superficie de las hojas de té. En este momento, use la tapa del frasco para Inclínelo contra la boca del frasco y raspe suavemente. Después de cerrar la tapa, vierta agua hirviendo sobre la tapa nuevamente para eliminar la espuma restante y las pequeñas partículas de hojas de té alrededor de la boca. el cuerpo de la lata; al preparar té, es necesario girar la muñeca para preparar el té en tres tazas pequeñas, de modo que la altura del té en las tres tazas sea igual y el color uniforme, repitiendo el proceso. y adelante se llama "inspección de la ciudad por parte de Guan Gong"; cuando corres hasta el final, los restantes se tamizan poco a poco y también se colocan en cada taza gota a gota. Este es el "orden de tropas de Han Xin". ". De lo contrario, se sospechará que trata a los invitados con lentitud.