¿Cómo llamaban los antiguos a la sandía? Introducido en China desde África durante la dinastía Han Occidental.

¿Cómo llamaban los antiguos a la sandía? Fue introducido en China desde África durante la dinastía Han Occidental.

¿Cómo llamaban los antiguos a la sandía? "Melón" es un antiguo carácter jeroglífico. La palabra "melón" parece enredaderas de melón en ambos lados. Las enredaderas cuelgan del medio y producen frutos redondos y grandes, que son melones. Aunque la palabra "melón" tiene una larga historia, es un gestor financiero. La sandía se originó en África y viajó a través del océano hasta China. Eso fue después de la dinastía Han Occidental.

¿Cómo llamaban los antiguos a la sandía?

Desde la dinastía Han Occidental, China ha abierto rutas marítimas con el continente africano. Partiendo del continente africano, pasando por Sri Lanka y las islas Nanyang, desembarcó finalmente en la costa de Fujian. Durante la dinastía Han Occidental, la sandía llegó a China a través del océano por esta ruta. En aquella época, sólo los miembros de la familia real y los nobles podían disfrutar de la sandía. Sin embargo, la sandía no se llamaba sandía en ese momento.

Tao Hongjing, un científico médico de las dinastías del sur, describió una vez un extraño melón en el "Compendio de Materia Médica" AD. "En Yongjia hay melones grandes y fríos que se pueden almacenar hasta la primavera". Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, creía que el melón frío mencionado por Tao Hongjing era sandía. En otras palabras, cuando la sandía se introdujo por primera vez en China, su nombre era Lianggua.

El nombre sandía apareció en la dinastía Song del Sur. En cuanto a por qué se llama sandía, algunas personas piensan que la sandía entró en las llanuras centrales desde las regiones occidentales a través de la Ruta de la Seda en la dinastía Tang, de ahí su nombre.

El nombre “8424” esconde su origen.

El nombre sandía se conoce desde hace mil años. Sin embargo, las sandías que se encuentran actualmente en el mercado tienen muchos nombres interesantes. El más común en Nanjing ahora es "8424", que lleva el nombre de un número. El nombre, que suena como un nombre en clave secreto, proviene de su "fecha de nacimiento".

“8424” fue creado por primera vez por Wu Mingzhu, un académico de la Academia China de Ingeniería y experto en reproducción de la Academia de Ciencias Agrícolas de Xinjiang. En 1984, fue el grupo número 24 con la actuación más destacada entre decenas de combinaciones experimentales, de ahí su nombre. 824 se crió por primera vez en Nanhui, Shanghai, y luego se plantó en otros lugares. Auténtico 8424, todas las semillas son de Xinjiang.

Además de la 8424, Nanjing también tiene "Xiaolan", "Te Xiaofeng", "Jingxin" y otras variedades de sandía en verano. Xiaolan es un melón pequeño de pulpa amarilla. Jingxin es una variedad de melón de tamaño mediano seleccionada por el Centro de Investigación Vegetal de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales de Beijing. "京" se toma naturalmente de Beijing, y "信" se toma del nombre del experto japonés Morita Shinichi especialmente invitado por el equipo de investigación en ese momento. Xiaofeng es también un melón pequeño, con forma de pelota de fútbol.

Tanto Xiaofeng como Xiaolan tienen un nombre "pequeño", que está relacionado con la propia forma del melón. El profesor Zhang Mingfang de la Universidad de Zhejiang también desarrolló una sandía llamada "Xiaofang". Esta sandía tiene una piel gruesa y dura y es fácil de transportar. La sandía es de tamaño pequeño y de diseño exquisito. Pero el "Xiaofang" se cultiva principalmente en Hangzhou y rara vez se ve en Nanjing.

Las sandías del mercado de Nanjing tienen distintos “orígenes” a lo largo del año.

Gracias a una logística desarrollada, la sandía se puede comer durante todo el año. Pero en Nanjing, los orígenes de las sandías que se comen en diferentes estaciones son bastante diferentes.

Shen Jia'an, director de la oficina de Color City, le dijo a un reportero del semanario Modern Express "Discover" que antes de que termine la temporada alta de Huangmei, "8424", "Xiaolan" y "Jingxin" Los productos que se venden en el mercado de Nanjing proceden principalmente del norte de Jiangsu y Anhui. Algunos también proceden de Hengxi, Jiangning. Después de la muerte de Huangmeitian, los melones de Shandong entraron en Nanjing en grandes cantidades. En los días caninos del verano, los melones de Hebei y Henan en el norte están maduros y entran en Nanjing en grandes cantidades. Más tarde, después del Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, los melones de Liaoning y Jilin llegaron a Nanjing. En comparación con las batatas locales de Jiangsu, estas batatas del extremo norte son más grandes debido a su largo período de crecimiento y pesan más de 10 o 20 kilogramos. Alrededor de la Fiesta de la Primavera, los melones del mercado de Nanjing proceden principalmente de Hainan, Guangdong y Guangxi. La gente va a restaurantes a comer. La sandía del plato de frutas del restaurante es principalmente melón sin semillas de Hainan. Alrededor del Festival de Primavera, Nanjing tiene sandías de Yunnan y Vietnam, y la famosa Belleza Negra proviene de esta dirección. Después del Festival de Primavera, en primavera, hay más melones de invernadero en el mercado de Nanjing. Más tarde, volvieron al mercado los melones locales al aire libre, y así sucesivamente.

Los cambios en las cabezas de las sandías reflejan el zen

Las sandías eran más populares hace 20 años porque los ingresos de la gente eran bajos y las familias eran más numerosas. Gastaron algo de dinero para comprar una sandía y la compartieron con otros. Si no pueden comerlo, lo guardan para otro momento.

Ahora, la estructura familiar ha cambiado y muchas son familias de tres. Cuando los niños crecieron, solo quedaron la pareja de ancianos y ni siquiera podían comer una sandía grande. Además, a medida que aumentan los ingresos de las personas, mejora su calidad de vida y prestan más atención a la frescura de los alimentos, la sandía se vuelve menos popular.

Como el mercado ha cambiado, los expertos también han ajustado su dirección. Hay mercado para los melones pequeños como Texiaofeng y Xiaolan. Por supuesto, todavía hay una gran demanda de melones grandes en algunos lugares, como hoteles y restaurantes. Todos los platos de fruta de los hoteles y restaurantes están hechos de melones grandes.