21 recetas ultrasecretas de especias
Las fórmulas ultrasecretas de 21 especias que considero son las siguientes:
1 La fórmula de las trece especias es anís, pimienta, canela, clavo, cáscara de mandarina, amaderada, angélica. , hinojo, Alpinia, regaliz, nuez moscada, amomum villosum, kaempferol
2. La fórmula de catorce especias es granos de pimienta, comino, galanga, anís, cardamomo blanco, clavo, canela, nuez moscada, leñosa, cáscara de mandarina, hoja de laurel, ají seco, jengibre seco, Angelica dahurica
3. Los ingredientes del curry en polvo son pimienta, cúrcuma, pimentón, hinojo y cáscara de mandarina seca con ingredientes molidos.
4. Los ingredientes para la barbacoa son comino en polvo, semillas de sésamo, chile en polvo, semillas de perilla, glutamato monosódico y sal refinada.
5. , clavo, jengibre seco Moler hasta convertirlo en polvo
6. La receta para condimentar el pollo guisado es: granos de pimienta de Sichuan, anís, nuez moscada, cardamomo, clavo, pimienta, Amomum villosum, canela, jengibre seco, regaliz, pimienta. cáscara de mandarina, baya de goji, utilizada junto con azufaifa
7. La receta de preparación de la marinada consiste en mezclar hierbas, pimienta, regaliz, canela, anís estrellado, hinojo, cebollas verdes, chiles secos, jengibre, vino de arroz, salsa de soja, azúcar de roca y agua.