¿Qué son las nueces?

Los frutos secos comunes son:

1. Almendras: Las almendras son ricas en proteínas, grasas, azúcar, caroteno, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo, hierro y otros. nutrientes.

2. Avellanas: Las avellanas se pueden consumir directamente o en forma de tartas, dulces y otros alimentos.

3. Nueces: Las nueces son ricas en valor nutricional y son conocidas como “fruta de larga vida”, “fruta de la longevidad” y “tesoro de la salud”. El 86% de la grasa de las nueces son ácidos grasos insaturados y es rica en nutrientes como cobre, magnesio, potasio, vitamina B1, fibra, fósforo, niacina, hierro, vitamina B6 y antioxidantes.

4. Anacardos: Los anacardos son ricos en nutrientes, contienen un 21% de proteínas, un 40% de contenido de aceite y altos niveles de diversas vitaminas.