¿Cómo hacer pan con la panificadora ACA? ¿A qué debemos prestar atención?

Preparación

Materiales: harina rica en gluten, leche en polvo, huevos, levadura seca activa, leche, azúcar, sal, miel, cantidad adecuada de mantequilla

1. Harina, vierta la leche en polvo, el huevo batido, la leche, la sal, el azúcar y la levadura en el cubo de pan.

2. Poner el programa de la máquina de pan en amasar y amasar la masa durante 15 minutos.

3. Machacar la masa y verter la mantequilla derretida.

4. Amasar nuevamente la masa durante 30 minutos.

5. Iniciar el proceso de elaboración de la masa durante unos 30 minutos.

6. Cuando la masa esté lista, empieza a hornear pulsando el botón de horneado de la máquina de hacer pan durante 50 minutos.

7. Cuando el pan lleve diez minutos horneado, untarlo con miel y seguir haciéndolo.

8. Pasado el tiempo, sácalo y sírvelo directamente.

Notas:

1. La sal y la levadura no se pueden colocar en la misma posición, sino que se deben colocar en diagonal.

2. El azúcar se puede aumentar o disminuir adecuadamente según el gusto personal.

3. Una vez completada la fermentación en la máquina, puedes sacarlo y colocarlo en un lugar cálido para seguir fermentando un rato.