Cómo hacer vino de ciruela

Materiales

1 gato de ciruelas verdes frescas, 0,6 gatos de azúcar de roca amarilla, 1 gato de vino blanco, un recipiente de maicena (que se usa para lavar ciruelas)

PD: ciruelas verdes 7 Son mejores las maduras y amarillas. Si te gustan las verdes, usa las verdes, pero usa más azúcar. El precio de mercado es de 3,5 yuanes por malicioso. El vino es 40% vino de sorgo o vino de arroz de Guangdong. Lo compré en la bodega del padre del campeón olímpico Chen Xiaomin.

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Cómo hacerlo

1. Pasos de la operación

A Remojar las ciruelas verdes frescas durante seis a ocho horas. usando maicena lo lavé yo misma toda la tarde para quitarle las cosas sucias.

B. Después de pasar el agua, seque el agua, retire los tallos de las ciruelas verdes y retire cualquier cosa impura de los tallos. Recuerde: las ciruelas verdes no se pueden fregar y, si no están limpias, solo se pueden limpiar con una toalla limpia y húmeda.

C. Primero poner una capa de ciruelas en el fondo del recipiente de cristal, y luego una capa de azúcar de roca es necesario cubrir la mayor parte de la superficie de las ciruelas. Repita las capas superpuestas de ciruelas verdes y azúcar de roca. Vierta nuevamente el vino blanco. Finalmente sellar y agitar unas cuantas veces.

D. Después de esperar pacientemente nueve meses, puedes beber un vino de ciruela verde claro. Según la proporción de mi receta de trigo, hay que dejarlo en remojo durante más de dos años. será el mejor.

2. Almacenamiento: Sellar con film transparente y guardar en un lugar fresco.