¿Dónde puedo conseguir tutoriales en vídeo sobre cómo utilizar Word 2003?

En primer lugar, si no puedes instalar Office o tienes problemas para desinstalar Office, utiliza la herramienta oficial de Microsoft para desinstalarlo (la desinstalación es más limpia):

/article.asp?id=319

Recopilado únicamente por interés, ¡espero que te sea útil!