Cómo hacer rellenos de dumplings de calabaza y cordero
Albóndigas de calabacín y carne
Ingredientes principales
¿1 calabacín? ¿Una cantidad adecuada de sal 1 cucharada de vino de cocción y? ¿200 gramos de relleno de cordero? ¿30 gramos de cebollas verdes? ¿5 gramos de jengibre? ¿2 cucharadas de salsa de ostras? ¿3 gramos de pimienta? /p>
Accesorios otros
Cantidad adecuada de piel de dumpling
Cómo hacer dumplings de calabacín y carne
Pasos
1
Preparar calabacín y carne de cerdo picada.
Paso
2
Picamos las cebolletas y picamos el jengibre.
Paso
3
Coloque la carne de cerdo picada en un bol, agregue las cebolletas, el jengibre, la salsa de ostras, las trece especias, la pimienta, la sal, el vino de cocción, la cocción. aceite y pollo en polvo.
Paso
4
Revuelva uniformemente en una dirección.
Paso
5
Lavar el calabacín y rallarlo en tiras.
Paso
6
Añadir un poco de sal para eliminar el agua.
Paso
7
Remueve con los palillos.
Paso
8
Pellizca el exceso de agua de los calabacines rallados.
Paso
9
Coloque los calabacines secos en el relleno de carne preparado, revuelva uniformemente y el relleno estará listo.
Paso
10
Coge un trozo de piel de dumpling y ponle una cantidad adecuada de relleno de carne.
Paso
11
Pellizca la forma de la bola de masa.
Imagen del producto terminado de empanadillas de calabacín y carne