¿Cuáles son los platos especiales de la gente de Xuecheng?
1. Sopa de sémola Xuecheng: La sopa de sémola es un tipo de sopa hecha con harina, granos de trigo pelados, caldo de pollo, etc. Es rica en nutrientes y tiene un sabor único. se ha convertido en una familia de gachas Lo mejor de lo mejor. 2. Manitas de cerdo especiadas: un producto especial de Xuecheng Jinhong Food Factory. Este producto se procesa a través de más de 10 procesos de producción y más de 40 tipos de condimentos. Tiene una apariencia dorada, un olor fragante y contiene alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa. otras vitaminas y minerales.
3. Fuego de bolso de hombro de Zaozhuang: El fuego de bolso de hombro de Zaozhuang es una pasta única en el distrito de los lagos de Weishan. Se llama así porque tiene forma cuadrada, muy parecida a una cartera. También se dice que para que sea más fácil de transportar, este tipo de asado se hace similar al tamaño de una cartera, y la capa intermedia se puede intercalar; con los platos, lo que facilita su realización, por eso se le llama "asado de bandolera".
4. Carne de burro Nanshi: La carne de burro Nanshi es un plato tradicional famoso, perteneciente a la cocina de Shandong, que se produce en la aldea de Shicai, ciudad de Nanshi, distrito de Xuecheng, ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong. más de 200 años. Durante la producción, se selecciona carne de burro vieja y fuerte, se mezcla con más de 20 tipos de materiales medicinales chinos naturales y se cuece a fuego lento en sopa de varios años durante 6 a 8 horas. La carne de burro producida es de color rojo intenso, deliciosa y pura. en textura.
5. Azufaifa Nanshidong: Esta variedad tiene cuatro características principales: primero, el fruto es fácil de producir y dará fruto en el mismo año de la siembra; segundo, el fruto es grande y limpio y; en tercer lugar, el fruto es de buena calidad, con pulpa de color blanco verdoso, la textura es crujiente y jugosa y el sabor es dulce y ligeramente ácido, en cuarto lugar, madura muy tarde, generalmente antes y después de las heladas;
6. Pollo picante Zaozhuang: El pollo picante Zaozhuang es un manjar famoso en el sur de Shandong y es muy apreciado por los consumidores. El pollo picante utiliza pollos criados en libertad locales, con condimentos preciosos y utiliza artesanía tradicional y moderna. ciencia.La fórmula está cuidadosamente cocinada. Este producto tiene un color delicioso, apropiadamente picante, tierno y delicioso, y tiene un sabor único. Es un alimento natural y apto para todas las edades.