Salón de Salud Sanjiu. Mi colesterol total y LDL son altos. Por favor dime cómo comer.
Come más verduras frescas, haz más ejercicio y come menos alimentos con alto contenido en colesterol. Te dejo una tabla como referencia. En general, come huevos pero no las yemas y come menos carnes rojas (ternera). , ovejas, cerdos), es mejor no comer despojos de animales, y no comer comida chatarra (McDonald's, KFC, Pizza Hut, etc.) sino comer más carnes blancas (pescado, pollo, etc.). Si aún no puede reducir su colesterol después del control de la dieta, debe tomar medicamentos hipolipemiantes adicionales.
Tabla de contenido de colesterol alimentario (mg por 100 gramos)
Cerebro de cerdo 3100 Cerebro de vaca 2670 Cerebro de oveja 2099 Yema de huevo de ganso 1813
Yema de huevo 1705 Huevo de pato Amarillo 1522 Yema de huevo en conserva 2015 Huevo de oca 704
Huevo 680 Huevo de codorniz 3640 Huevo en conserva 69 Huevo de pato 634
Gambas 896 Gambas pequeñas 738 Gambas verdes 158 Gambas 608
Gamba 150 Anchoas 330 Pez mandarín 96 Carpa cruciana 93
Carpa 83 Arenque 90 Carpa herbívora 81 Tortuga de caparazón blando 77
Cola de pelo 97 Pescado plano 68 Corvina amarilla grande 79 Salmón 86
Anguila 186 Barracuda 128 Calamares 265 Sepia 275
Anguila 117 Huevas de mandarina 495 Huevas de cruciana 460 Hilo de pescado 240
Cangrejo 235 Piel de medusa 16 Piel de medusa 5 Hígado de cordero 161
p>Hígado de res 257, hígado de pato 515, hígado de pollo 429, hígado de cerdo 158
Pulmón de cerdo 314, pulmón de vaca 234, pulmón de oveja 215, corazón de cerdo 158
Vacuno corazón 125, corazón de oveja 130 Lengua de cerdo 116, lengua de oveja 147
Lengua de ternera 125, riñón de cerdo 405, riñón de ternera 340, riñón de oveja 340
Callos de cerdo 159, callos de oveja 124, callos de ternera 340, intestino de cerdo 159
Salchicha de oveja 111, salchicha de ternera 148, ternera 194, cordero 173
Cerdo graso 107, magro de cerdo 77, magro de ternera 63, magro de cordero 65
Conejo 83, pollo 117, pato relleno 101, salchicha cantonesa 123
Salchicha de Beijing 72, salchicha de jamón 70, salchicha en polvo 69, chorizo de ajo 61
Leche de cabra 34, leche 13, yogur 12, leche condensada 39
Leche entera en polvo 104, leche desnatada en polvo 28, grasa de cordero fundida 110 Grasa de pollo refinada 107
Mantequilla 163 Margarina 0 Aceite de maní 0 Fruta 0
Verdura 0 Patatas 0