¿Por qué los California Beef Noodles, que son claramente un plato chino, siempre se confunden con un plato occidental?
Mucha gente piensa que California Beef Noodles es un restaurante americano, pero en realidad California Beef Noodles no tiene nada que ver con Estados Unidos, es sólo un restaurante chino. De hecho, aparte de las hamburguesas, el pollo frito y el bistec, los estadounidenses rara vez comen fideos. California Beef Noodles es una marca fundada por un chino de ultramar en Beijing. Wu Jinghong, un chino de ultramar que se dedicaba a la industria de la restauración en los Estados Unidos, regresó a China en 1985 y fundó el primer California Beef Noodle King. Se registró una marca registrada en China en 1993. La marca fue registrada en los Estados Unidos en 1996 y es propiedad de American Hongli International Company de Wu Jinghong.
Además de los fideos con carne de California, también hay algunos platos chinos con nombres extranjeros. Estos nombres son realmente ambiguos.
Taco de Pollo Mexicano
Hay Tacos de Pollo Mexicanos en KFC y McDonald's Mucha gente piensa que viene de México, pero en realidad es un platillo chino muy auténtico y el método de preparación es así. También los chinos lo han investigado ellos mismos y los mexicanos no tienen la menor idea sobre los tacos de pollo. No hay diferencia entre los tacos de pollo mexicanos y los viejos tacos de pollo de Beijing, excepto que uno tiene pepinos, otro tiene verduras, uno tiene salsa agria y el otro tiene salsa picante.
Fideos fritos coreanos
Los fideos fritos coreanos son originarios de Pekín, por lo que no pertenecen a Corea, sino que son un auténtico plato chino. Los coreanos los han mejorado según su gusto. Los llamados fideos coreanos no son más que fideos de Beijing con una salsa diferente.
Alitas a la parrilla de Orleans
En realidad, no se produce en Orleans, Francia, sino que es simplemente una ala dulce a la parrilla.
Tartas de huevo portuguesas
Mucha gente piensa que las tartas de huevo portuguesas provienen de Portugal, pero en realidad fueron inventadas por los habitantes de Macao porque Macao era una antigua colonia y muchos portugueses se quedaron en China. Se ha mejorado el sabor de las tartas de huevo, por lo que en realidad siguen siendo comida china.