Las características de calidad de la niebla Jiantan

Jiantan Wuhao siempre se ha elaborado con agua de manantial de montaña, lo que está en consonancia con el concepto tradicional de utilizar agua para preparar té "en montañas, ríos y pozos". Según el libro de Ye Yu Qingchuan, debido a que el agua de la montaña fluye a través de formaciones rocosas, hay menos minerales y cloruros en el agua. Esta agua es "agua blanda". El té elaborado en esa agua es puro y dulce, y el agua de manantial pertenece a esta. tipo de agua, así debe ser. Es un agua superior. El agua de pozo se considera agua dura (sin mencionar el agua del grifo, que no es tan buena como el agua de pozo), y el té preparado tendrá un color apagado y un aroma pobre. Pero ahora, con la aceleración de la industrialización, no hay mucha agua de manantial de montaña natural verdaderamente "limpia". Hoy en día, la gente usa principalmente agua purificada para hacer té. El agua purificada es agua que ha sido filtrada artificialmente y otros tratamientos, por lo que es natural. mejor para hacer té. Por supuesto, si hay agua de manantial natural de montaña que cumpla absolutamente con los requisitos, también es una buena opción. Después de preparar la niebla de Jiantan, las puntas quedan expuestas, las barras de té están regordetas, la sopa es clara y amarilla, el aroma es puro y el sabor es suave, dulce y refrescante.

Jiantan Wuhao es un té tributo, y es uno de los diez mejores tés tributo junto con el "Té Yunwu", el "Té Tianjian" y el "Dahongpao".