Qué comer el decimoquinto día del primer mes lunar en Shanghai

Shanghái come bolas de arroz glutinoso el decimoquinto día del primer mes lunar.

En Shanghai, la comida tradicional del decimoquinto día del primer mes lunar (Festival de los Faroles) son principalmente bolas de arroz glutinoso, también llamadas bolas de arroz glutinoso. Tangyuan es un alimento redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. Contiene rellenos dulces en su interior, como pasta de frijoles rojos, sésamo, maní, etc., y está recubierto con una capa de harina de arroz glutinoso por fuera. Tangyuan es un símbolo de la cultura tradicional china de reunión y felicidad, la forma de las bolas de arroz glutinoso es redonda, lo que significa armonía y felicidad familiar.