¿Por qué el método de precipitación con sulfato de amonio utiliza sulfato de amonio sólido en lugar de una solución de sulfato de amonio para purificar proteínas?

El método de precipitación con sulfato de amonio se utiliza para purificar proteínas, utilizando sulfato de amonio sólido en lugar de solución de sulfato de amonio, debido a que la eficiencia del sulfato de amonio sólido es mucho mayor que la de la solución de sulfato de amonio.

El método de precipitación con sulfato de amonio total se utiliza para purificar proteínas mediante el método de salinidad. Cuando la solución de sulfato de amonio alcanza la saturación, precipita una gran cantidad de proteínas. Se utiliza sulfato de amonio porque no contiene agua y puede alcanzar rápidamente la saturación, lo que provoca la precipitación de proteínas. El uso de una solución de sulfato de amonio aportará una gran cantidad de agua. Incluso si la proteína se puede precipitar, la gran cantidad de agua aportada por la solución de sulfato de amonio provocará una gran dilución de la solución, lo que reducirá en gran medida la eficiencia de la precipitación. . Por lo tanto, se debe utilizar cloruro de amonio sólido anhidro como agente de precipitación.