¿El emulsionante compuesto es margarina?

El emulgente compuesto no es margarina.

El emulsificante compuesto es una sustancia utilizada para mejorar la emulsificación de los alimentos, y su función es ajustar las propiedades y características de los alimentos. Al reducir la tensión superficial entre los componentes, puede dispersarse uniformemente y formar una mezcla lechosa estable. Los emulsionantes compuestos se componen de una variedad de ingredientes para lograr el efecto deseado.