¿Qué significa q=0.9 q=0.8 en el encabezado de solicitud HTTP Aceptar?

Esto se llama factor de calidad relativa. Especifica el idioma preferido del usuario de 0 a 1, como se puede ver en la especificación HTTP/1.1 §14.4:

A cada idioma se le puede asignar un valor de calidad asociado que representa la preferencia del usuario. El rango especifica un estimación de la preferencia lingüística. El valor de calidad predeterminado es "q=1". Por ejemplo Accept-Language: da,?en-gb;q=0.8,en;q=0.7

Esto significaría: "Prefiero el danés, pero aceptaré inglés británico y otros tipos de inglés.